Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cupcake tra xạnh cho tiec noel| Gà xào xả ớt> gà om nấm Cach lam mam co ngon Râu cai xào muc dua Bánh sắn bí đỏ quà quê ngọt ngào cánh gà chiên kiểu hàn quốc yogurt ngon sua chua da Æ n Bánh cóng cơm gia đình sapoche BĂP spaghetti jajangmyun tự làm chả cá bap xao thom ngon ăn uống bổ thận cá rau củ cach chien trung ngon cánh gà nướng canh bí bánh bột nếp lá dứa bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay cach lam thit cuon rau cu bà c khoai tây mọc mầm khoai lang say gion ngon Vịt nấu tiêu mì căng làm kẹo đậu mi gnocchi tam sac Linh bánh mì cây ca trung ngam giam pha cocktail quất cu cai kho Mテθ súp khoai tây vÃƒÆ loẠi banh khoai mon doan vien flan bánh flan cam cút xào rau thơm vit nuong sả Cach lam mi xao Hoa Giay chà bà thịt gà ngâm Làm sao để luộc tai và lòng lợn trắng phở Cồ Hà Nội ipad mon an han quo tim heo xào hủ tiếu ca viên chiên thực phẩm cách làm yaourt cách làm khoai lang nướng lam thit heo ngam mam salad thom ngon chân gà nướng Ăn kèm Sữa chua hoa quả mon luon tron kem rau cau ngon ech kho to ngon tom tit tajine thit bo thom sinh tố dưa gang công thức vịt lộn xào me cach lam kẹo lạc cach lam bo cuon ngon cà tím áp chảo ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả công thức gà nướng kiwi rau cau la dua Bánh Kem pudding sữa gan xao lam com chay lap Hung que com luon kieu nhat ngon tép sống xay sinh tố chuối vị cà phê banh me bi do ngon Món ăn Pháp thit vien chien bo súp cua nấm chè chuối bột báng xoai ngam chua ngot nấu ăn cùng sao sandwich ngộ nghĩnh nau oc cupcake caramen chanh canh ga nhoi xoi ngon ga xot me canh chua hoa atiso cach ham bánh qui sandwich cuộn thịt xông khói Miền Nam chiên sa kê chè đậu xanh bột báng mút hoa quả dui ech xao lan khoai tây viên thịt bò cách nấu món cháo lươn nước ép mận hậu mon oc xao canh miền bắc banh trung thu khoai mon ngon kho qua rung ngam ngon canh đậu hũ rau củ tai heo ngâm bánh bao chay Kho ca nuc gà nấu rau quế cách luộc lòng heo ngon 膼岷璵 phong tục tập quán kỳ lạ vỉa Xôi đui gà chiên