Khi hấp vị đắng của mướp sẽ bớt đi, lại thấm vị ngọt thịt nên quá ngon. Mướp đắng nhồi thịt hấp
Mướp đắng nhồi thịt hấp

Nguyên liệu gồm có:

Mướp đắng 1 quả Thịt lợn xay 100 gr Nấm hương, mộc nhĩ, gừng, xì dầu, muối tiêu. Một ít bột ngô    Cách chế biến:  

Nấm  hương mộc nhĩ ngâm nở, xắt nhỏ; gừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ.  

Thịt cho ra bát, trộn với gừng, nấm hương, mộc nhĩ, một thìa bột ngô, 1 muỗng muối tiêu, để 10 phút cho thấm.

Mướp đắng cắt dọc làm đôi, nạo ruột bỏ đi.

Dùng thìa nhồi thịt vào giữa quả mướp.

Đặt nồi hấp lên bếp, nấu sôi nước gần sôi thì cho mướp nhồi thịt vào hấp. Đun khoảng 10 – 15 phút là được. Thịt chín, tắt lửa, lấy mướp ra đĩa, cắt ngang thành nhiều khoanh nhỏ và thưởng thức lúc nóng. Chấm với xì dầu và ớt cay


Mướp đắng tính mát, giúp cho da dẻ mịn màng, rất tốt cho chị em.     N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Kiệt tự làm mứt tết Xác biến bún suông Cánh Gà chiên bí đỏ nấu tôm sườn Lòng lợn món ngon ngày Tết khoai tay bo MÊchè bi nau ca kho sot thit kem trà xanh nau An ngon nước quất cach lam thit heo ngam mắm tao mẹ Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà Cách loại bỏ vị chát của quả hồng chien bo da dieu pho mai nộm bạch tuộc Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau salad trai cay tuoi banh hamburger ngon spaghetti chay tom hum binh ba thịt heo nướng bếp than Làm Bánh bo nuong cach lam pho cuon ngon mocktail nàng lọ lem Hướng dẫn làm bánh dưa cụ cãi gà hấp gia vị cách làm cánh gà sốt cay toi choux Ca Rốt trứng tráng kiểu Pháp lươn sốt tiêu salad bò nướng lươn um mon banh mi heo kho tom xao dua ngon cach lam thit de trà táo cam Tuần gã lollipop cẠch lam lap xuong cach lam tra xanh bon tang Nhà băng Cách làm phá lấu người lớn Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa già sò huyết chấy tỏi che bien mon xao chien banh mi thit nuơng nướng cá rô thơm canh bong nau tha ngon gà nấu pate là chanh sẽ thu hút nhiều ánh nhìn ngưỡng mộ Indonesia Tam Kỳ Dua leo muoi chua ca tim nhoi thit thom banh bao chien soup trứng ngô Nam giới món giải nhiệt giá rẻ thăn Bổ Khuyết nước màu thit bo nhoi hanh tay cu den ổi xí muội chuối xào dừa các cach lam ca keo kho tieu lẩu gà chua cay mề gà Mề gà xào nấm mề gà lá chanh món xào Trâm Phạm goi rau diep ca lạc món ăn chữa bệnh đau đầu khoai tây chiên giòn N mì ý xào kim chi cu cai chua ngot Móng giò ngâm chua ngọt ngon cà ngà cach lam cha muc trung muoi ngon tinh trùng cá Æ cach nau che ngo kem atiso trà sữa ngon banh ga to so co la thịt xá xíu xiên rau củ phô mai rau câu X么i Viet Giò lụa chay cách làm thịt bò viên sốt cà chua lam kimbap ngon canh cho phụ nữ sau khi sinh cá diêu hồng ruou vang chế biến mì tôm X么i