Cách làm mướp đắng nhồi thịt hấp là công thức chế biến món ăn mang đến rất nhiều lợi ích đối với người sử dụng. Ngoài việc thanh nhiệt, ngon miệng
Cách làm món mướp đắng nhồi thịt hấp gây “nghiện” cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt nạc vai: 200 gr
+ Tôm tươi: 100 gr
+ Mướp đắng non: 3 quả
+ Hành khô: 1 củ
+ Nấm hương: 5 gr
+ Mộc nhĩ: 5 gr
+ Gia vị: hạt tiêu, nước mắm, Bột gọt (mì chính), muối

Cách làm món mướp đắng nhồi thịt hấp gây “nghiện” cả nhà

Cách làm mướp đắng nhồi thịt hấp

– rửa thật sạch mướp đắng rồi cắt thành các khoanh tròn khoảng 1cm.

– Đun sồi nước sôi và thả mướp đắng vào trần qua để mướp đắng hơi chín.

– rửa thật sạch tôm rồi đem bọc vỏ, băm thật nhỏ.

– Làm sạch thịt nạc, thái miếng sau đó cùng băm nhuyễn.

– Ngâm mộc nhĩ và nấm hương cho nở, cắt chân rồi băm thật nhỏ.

– Cho toàn bộ các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sẵn, thêm hành khô băm thật nhỏ cùng với Bột gọt (mì chính), hạt tiêu và nước mắm vào âu lớn, trộn thật đều rồi nhồi vào khoanh mướp đắng.

– Xếp mướp đắng đã nhồi nhân lên đĩa và cho vào hấp đến khi chín mềm.

– Hấp xong mướp đắng ta nhấc đĩa ra, bày mướp nhồi thịt sang một đĩa khác và trang trí thêm nếu muốn là có thể dùng ngay.

Cách làm mướp đắng nhồi thịt hấp có thể sẽ hơi khó khăn đối với những người không quen ăn vị đắng, nhưng vị đăng của mướp là vị đắng tự nhiên và cũng khá nhẹ nhàng, nên một khi đã nếm thử thì chắc chắn sẽ vô cùng yêu thích món ăn này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm chiên cốm lam dep vit xao ot mì gà luon xao sa ot cải thảo xào bò món soup cho trẻ xôi lạp xưởng thịt ram yaua xoai ngon cach nâu cá bống bánh tẻ Trung làm snack hành tây sức khỏe am thuc viet nam mì chay lẩu gà nấm cach lam mi thit bo xao lam banh quay thom ngon canh thịt bằm món kem tu lam bo dau phong pate gan cách làm Hà Ly nộm cải canh hanh phi cơm chiên tôm cua trứng Ð m cach lam ech tam vung chien gion chè thạch nhãn cÃƒÆ Basa Ngó phở cuốn ngon đồ cho bé cahc lam thit ga xien nuong Nuong tac Mù tạt mứt đậu chan gio gia cay ngon sa kê chiên NhẠRau qua kem trung danh cach nau che nha dam long nhan Những món biến tấu từ ốc ngon khó sot kem Nhai sương sâm lẩu ếch Món bánh ướt ngọt xoi chien kep thit cà pháo trộn thịt bò lạp xưởng bò băm Món Hấp bánh chiên mực nướng cà ri cay khổ va bánh quy dừa hình con cọp rau câu phô mai snack khoai nướng cay thạch hạt chia rang bơ tỏi trứng cút lam muối sả banh bong lan nuong banh phomai ngon Tao pho ngon mam ruoc chay cach lam tom sot chua ngot Dưa com tron ngon món cá dương vật sống dau hu ca chua Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang tôm khô sốt cà chua nấm cach nấu xôi ngô thit ba chi rang chay canh oc nhoi nau chuoi dau đậu cove xào hành cach lam gio thu tai nha mang tay cuon thit heo ot sinh to chuoi pho mai banh khoai tay Hương vị nem xứ nẫu Bình Định Vừa vừng Đậu cô ve trộn vừng am thuc viet Rộn mon banh cupcake dua sành điệu trang nhà Ra cá rán Ảo cá viên chiên Thit lon bún bò kem trà xanh Do trà xanh Món Ngon làm thịt bò khô ngon Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc sắc Muối tôm bánh rau củ nướng mề khế kho thịt trộn salad Túi Xách đậu sốt chua cay cách làm bánh bông lan gà rán bánh bí ngô