Cách làm mướp đắng chiên giòn chấm tương ớt chua ngọt

– Mướp đắng rửa thật sạch, cắt khoanh tròn vừa phải.

– Bỏ hết ruột mướp đắng đi, ngâm mướp đắng vào bát nước đá lạnh.

– Đập trứng ra bát, đánh tan rồi nêm gia vị, cho thêm 1 muỗng bột chiên giòn và 1 muỗng bột năng vào bát, đánh đều.

– Bắc chảo lên bếp nấu nóng dầu chiên

– Nhúng mướp đắng vào bát bột

– Chờ dầu sôi cho mướp vào chiên đến khi vàng giòn.

– Vớt mướp đắng ra, bày lên đĩa, lấy tương ớt chua ngọt rưới lên trên

Mướp đắng chiên giòn chấm tương ớt chua ngọt là món ăn rất tốt cho sức khỏe, với cách chế biến mới này đảm bảo cả nhà bạn đều thích ăn đấy, ăn lại ghiền ngay thôi.