1. Nha đam đu đủ
Nguyên liệu gồm có:
Nha đam 1 miếng to Đu đủ ½ (một phần hai) quảĐường NướcCách chế biến:
Nha đam gọt bỏ vỏ, rửa lại với nước cho hết nhớt rồi thái miếng vuông. Tiếp đó cho vào nồi nước sôi chần qua 1 phút, vớt ra cho vào nước đá ngay. Làm như vậy nha đam hết nhớt mà vẫn giòn.Đu đủ gọt bỏ vỏ, thái miếng. Cho đu đủ, nửa cốc nước và đường vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn
Chia nha đam ra các bát hoặc ly thủy tinh, rót đu đủ xay vào. Thêm đá cho mát lạnh.
Dùng ngay sau khi xay xong. 2. Nha đam nước đường Nguyên liệu gồm có: Nha đam Đường nâu đường cát trắng Lá nếp (lá dứa)Cách chế biến:
Nha đam mua về sơ chế như trên. Cách 1:
Nhấc xuống để thật nguội.
Chia nha đam ra các bát, thêm nước đường nâu và đá. Dùng ngay
Cách 2:
Lá nếp rửa thật sạch, cắt khúc. Cho lá vào nồi, đổ nước đến nửa nồi, đặt lên bếp nấu sôi. Đun khoảng 5 – 7 phút cho lá nếp tiết hết mùi thơm rồi vớt xác lá bỏ đi.
Thêm 200 g đường cát trắng vào nước, đun tiếp 1 phút cho đường tan hết. tắt lửa, nhấc xuống để nguội.
Chia nha đam ra các bát, thêm nước đường thơm và đá vào, thưởng thức ngay.
3. Sữa chua nha đam hoa quả
Nguyên liệu gồm có:
Nha đam 200g Kiwi 1 quả Xoài 1 quả Sữa chua trắng Mật ong (tùy chọn)Cách chế biến:
Nha đam sơ chế, gọt bỏ vỏ, thái miếng, chần nước sôi 1 phút rồi ngâm vào nước đá. Vớt ra để ráo. Trộn 1 chút mật ong với nha đam rồi cho vào tủ lạnh
Kiwi gọt bỏ vỏ thái lát
Xoài gọt bỏ vỏ cắt miếng vuông.
Xếp các lát kiwi xuống dưới ly, đổ 1 hộp sữa chua vào, tiếp đến xúc nha đam lên trên sữa chua, cho tiếp 1 ít xoài miếng. Xếp thêm kiwi xung quanh cho đẹp.
Một ly sữa chua nha đam tuyệt ngon đã sẵn sàng Mong các bạn ngon miệng! N.DTổng hợp
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
