Bí đỏ từ xưa vẫn được coi là món ăn bổ não bởi hàm lượng axit glutamine rất dồi dào trong loại quả này.
Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ - Món ăn ngon

Bí đỏ từ xưa vẫn được coi là món ăn bổ não bởi hàm lượng axit glutamine rất dồi dào trong loại quả này đóng vai trò quan trọng trong việc bồi dưỡng thần kinh, trợ giúp cho các phản ứng chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Các mẹ bầu được khuyến khích ăn bí đỏ trong thai kì để em bé phát triển não bộ tốt từ trong bụng mẹ.

Bí đỏ thịt mềm, vị thơm ngọt, màu vàng bắt mắt nên bé nhà mình khá thích ăn. Thực đơn của bé một tuần phải có đến 3-4 bữa cháo bí đỏ. Mình thường xuyên nấu thay đổi, hôm nấu với thịt bò, hôm nấu thịt heo, hôm lại nấu tôm, nấu cá hồi,... cho con lạ miệng. Hôm nay, xin chia sẻ với các mẹ công thức cháo tôm bí đỏ thơm ngon siêu giản đơn, siêu nhanh chóng để các mẹ tham khảo nhé:

Nguyên liệu gồm có:

- Gạo tẻ: 3 nắm nhỏ

- Gạo nếp: 1 nắm nhỏ

- Tôm sú: 50 gr

- Bí đỏ: 50 gr

- dầu chiên ô liu

- Mắm ngon

Hướng dẫn cách làm:

Bước thứ nhất(1): Gạo tẻ trộn với gạo nếp, xay vỡ rồi vo sạch cho vào nồi ninh nhỏ lửa.

Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ - 1

Bước thứ hai(2): Trong lúc đợi cháo chín, tôm sú rửa thật sạch, bóc lớp vỏ và xắt hạt lựu, xào tôm với chút dầu chiên, nêm ½ (một phần hai) thìa mắm ngon. Phần vỏ và chân tôm giã ra lọc lấy nước rồi cho vào nồi xào tôm nấu sôi khoảng 1 phút thì tắt lửa.

Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ - 2

Bước thứ ba(3): Bí đỏ gọt lớp vỏ ngoài, rửa thật sạch, cắt mỏng và hấp chín rồi nghiền nhuyễn.

Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ - 3

Bước thứ tư(4): Cháo chín múc lượng cháo vừa đủ cho vào máy xay, thêm thịt tôm, bí đỏ vào xay nhuyễn. Đổ ra nồi nhỏ đun khoảng 1-2 phút, tắt lửa đổ bột ra đĩa, nêm 1 muỗng canh dầu ô liu.

Muốn con thông minh: mẹ năng nấu cháo bí đỏ - 4

Như vậy là mẹ đã có món cháo tôm sú với bí đỏ cho bé yêu rồi nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cháo bí đỏ

bún nấu hải sản Rau càng cua trộn cach lam banh lò vi sóng bánh beo cach nau xoi khuc dép góc món ốc Bun gao xao pha trà tom rang thom ngon Bùi Thu Hằng Bánh mỳ cuộn tôm chiên Bento cách làm thạch dâu mỡ hành cach hap xoi làm đậu phụ cách lam sinh to bo muc xao Kem dua kem pancake cật Bap rang bo gao mang tuoi ngon ³n bep gia dinh canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát canh bánh bông lan dưa hấu bông lan cuộn Nga hoÃƒÆ là giang nau ca com cuon Hấp cốt dừa Sổ tay bắp non chiên việt là m bà nh Cây thông Noel từ cơm ăn chơi bí ngòi lam kim chi hỗn hợp nướng bbq tự chế Gan ga Hoa bánh úc chao hen thit kho tau thom ngon Sốt me chà khoai banh mi sua chua cam bong tuyet Trứng chien cÃƒÆ c thit rang rieng lam khoai môn lê phô Р Сћm goi nha dam tom tuoi Món ngon xứ Sóc Trăng Sườn nướng công thức cà pháo trộn mắm nêm Sửa cach nau Ca Bung dễ thương bánh trứng cuộn đào Chiêm ngưỡng những tác phẩm từ rau trang da Sandwich cua chien gion Nước mắm kệ đựng Banh canh món ngon mỗi ngày đăng nước ép táo rau bí canh chua cà basa muc xao mang thom ngon bánh bông lan công thức món ngọt Giang cách lam banh mi xao mi tom thap cam ngon com ga tam ky kho đậu phụ chay thịt kho tiêu pha cocktail Tips Đánh bóng dụng cụ bếp từ xơ pha chế đậu phụ trứng muối hôm nay nhà mình ăn gì ram bắp vịt quay lạng sơn cá nướng khung tranh gà sốt mayonnaise banh ly chocolate làm cơm trộn Dâu Tây nhồi thịt cực Thơm nức thịt heo rừng nướng che khoai thưc don mon ngon NẤU ăn ngon BÃƒÆ NH Các cà chay ê bi do Ä Ã i làm bánh chay chanh dao ngam mat ong chuối xanh các món kho ngon bà hầm bò làm gỏi xoi boc chuoi nuong thit cho ba chỉ chiên sả kệ đựng dạ dày xào