Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cac mon bun Thai Lan Tự chế canh ngao nấu sấu chua cach tron goi non đăng cảo chỉ chiên kem ly canh nấm ga vien chè bơ ngọt cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An 2010 Dọc amthuc mà ¹ nem chua cuon diep è ï½¾ch dam thuc vat sữa chua chuối bo xao cu hanh bánh xu xê đỗ xanh hăn heo nấm rừng lá quế làm hoa giấy ã½ hỏi mon nhoi thit chế nước uống mát ngày hè cach lam dui ga sot teriyaki tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn cách làm bắp rang bơ caramen che tom tam vung chien khổ qua nhồi cá thác lác Nga Nguyễn siêu tốc cach lam banh chiffon gio heo hầm thực phẩm tươi sống món xào ngon khoai tím thien gỏi sò lông trộn hoa chuối ăn đỡ đau cá hồi gừng may và giá đỗ CHÈ tá ng Cheesecake kim chi bắp vo viên nướng rau cu Những lợi ích tuyệt vời của nhãn kéo nấu ăn ngon Bánh tét chuối lẩu cá ngon nộm mực Làm bánh không cần lò nướng Cách chọn ếch cá tầm an toàn bÃƒÆ canh thơm cá kình Sê ri các món sữa chua ngon lành giải dui ga sot teriyaki êch món xốt hu tieu mem xao trung Khám những món bánh canh ngon Không khó làm long nhãn Giòn mát thạch rau câu long 58 món ăn vặt ngày lạnh Miền Bắc quả kiwi nấu cháo lươn cha gio cuon tom dua cha bong súp cá hồi làm chả cốm nhanh ngon nau sua dau phong đồ chua cách làm chè sikhye vòng 1 tom cuon khoai tay thịt hon xôi mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly công thức chả khoai môn thì là công thức nước ép lê dưa leo à Cach Lam Banh Bo Hap Cá nướng bánh nướng con cá chanh mat ong món chiên Sinh tố ngon cach lam kem socola thịt kho trứng cà ớt Võ Mạnh Lân cà tím bao tử nấu đậu việt là sen HÃi thịt vit toc tôm nướng bơ tỏi món ăn chơi Oc xao cà tím xoi khuc bánh tráng nướng tép khô Những lỗi nấu ăn thường gặp nhất và Món Chính trung cuon kim chi tom su sot cam ba ba om chuoi bun xao бє p xào dưa cải với trứng Món cháo Cà nuong