Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Đĩa huong dan lam banh tart xoai List Com Má ¹ bánh cookies cà phê thạch socola gà cuộn lá nếp đậu hũ rán trứng thịt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cach la tom chay xao rau cu cách làm giò Đùi gà lam mut lam banh ran Món Ngon Mỗi Ngày TP Hạ Long Si rô cảm nuoc che nấu cháo cach lam dau sot trung muoi kho nấm Miền Bắc tết Lá gừng salad bông cải xanh trộn tôm Mon ngon de lam waffle âu Bánh lá tạo hình Châu món ăn sáng mon cha ngon kem chiên quà ca tim nau bung thom 150 com thit xa xiu ngon lam rieu ca công thức bánh tro kệ Bánh chuối kem dưa que trung thu cach xao ốc cá tra kho CHÈ cách làm cua rang me cà salad củ cải đỏ chao suon heo thit vien văn 5 bí quyết để có một căn bếp bóng no Chiテェn mon ăn viểt tống goi tai heo tron List Chả cách tỉa dưa chuột thức ăn nhanh hiếm muộn món ăn Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam banh cam tiểu phở ngon rau ngo t Lương mon ngon moi ngay gà chien chè củ năng nước cốt dừa chè củ gạo nếp xôi lò vi sóng êm bù cách may dép thỏ bông Ngô Tuyết Phượng Chả đậu hũ và măm cá trèn Văn cá hấp gừng nau banh bo canh xuong thap cam ngon món ngon Tây Ninh mo ngam thực đơn món ngon công thức tàu hũ bọc tôm thịt bí đỏ bánh xu xê Cách ngâm mộc nhĩ com chien dua sốt cà chua khoai tây sốt dầu hào canh mướp nhật nấu thịt bằm valentine bánh rán khoai lang muffin chocolate chuối cách pha nước chấm gia cầm Sửng sốt với nước chấm vùng cao cach lam banh tao burger rau cu cua rang me ngon sốt chua ngọt do uong cà kho cà cua rang ngon de nuong chao kem dưa hấu Măng Là A kho mắm ruốc RÃ 4 cách pha nước chấm cho món chiên Nhớ cháo khoai sọ mẹ nấu ngày mưa bánh gan nữ cơm nắm cách làm kem ngon gà xào ớt chua cay Muc don thit cach lam kem dau tay kem dua hau huong hoa cach nấu xôi ngô