Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

má ¹ cach lam che chuoi cot dua sup băp bo uc nuong ngon cháo gỏi gà xé suon cuu nuong bo Món Nhật rau cu chao ngao mon sup hai san bảo quản trứng cản tra bong cuc ky tu dÃ Æ n tom hap bia thit luoc ngam nuoc mam BO cach lam che khuc bach Italian BBQ Chicken cha qua quyt ngon Dân sê tình trạng bánh kem 2013 thạch dừa hoa tai cach lam com xao trung ran ngon bánh mochi ngon lam banh tart trung cu cai han quoc bun thit bo xao chay lâu bánh tai may xay sinh to pudding trái cây bồi siro chanh dây bo pia cach nấu che khoai mon Giảm cân Banh mi bo toi nghệ an bóng com chien thit Nhà băng Rau má canh chua dau ca hoi trứng cá mít non khóm phà lagu bo tÃ Æ mon nem cuon ngon cai bap tron sot ngon món salad thit xao cu cai man pho mai tom su nuong muoi ot muỗng canh hướng dẫn làm hoa vải cach lam thit heo mieng Bê bánh đa cuộn Tương cà ngò thit quay chay cach lam banh ga to mut ngon là chanh mon cHIEN bi ngoi nau gio song tom sot caramel Chế biến yến sào thành món ngon vương Cùng lam com cuon chien xu nôm Luộc ran xao bun xao chay các món âu khác Bánhmì món ăn kiểu ấn ThÃƒÆ i sua hat sen xôi khoai lang tím Banh flan gato nui xao bap ngot xào thit cach lam xuc xich cach lam goi bau ngon Dung Hai san rau cái xoong ô nấu lẩu ếch cookies que Cà Kho tuong cua nau sup lo Thịt xá xíu CHÃƒË nấu lẩu X o heo quay kho trứng Banh tet nau mi y Bữa ăn trưa chanh o Đất sét Bông lam kim chi ngon cha dau thit Trứng cá hồi phÃƒÆ ga nuong dau dac biet ốc bươu xào trái cây trộn vịt nấu cay cach lam canh ga cá phi tên