Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam ga ac ham thuoc bac Thơm giòn bánh sầu riêng chiên nuoc ngoai khoai mÃ Æ bánh táo Pho cháo thịt chim lẩu rau Mở Bi xanh dau bap xao cay nuoc chanh hoa hong Bún riêu cua lau kim chi hai san sushi banh my mít non đùi gà rán elly trần nam ngon cà xào lá lốt Rượu trắng thịt gà xào mướp Bi quyết lam banh bao ngon cach lam ca chien gion ngon dạ dày xào dứa thực phẩm bổ mắt ớt dâu tây chè miền nam salad chua cay băn canh xương hầm củ mon nui Canh ca những món ăn chay cÃƒÆ mai pizza trộn salad quán bún ốc bà lương cach lam pho tron uong nuoc chanh giam can công thức canh cá nấu thơm canh sườn thập cẩm Béo cach lam canh ga sapo ca hoi thịt gà xào măng khoai tây nướng Cá nục kho thơm che khoai lang cupcake ma quái vit rang muoi ga Nướng táo ruột đỏ chiffon bí đỏ Tự làm chiffon chụp ngónphong ngon com nam ca ngu ngon cá chim chiên sốt me nau canh thit gà trung hap tom ngón nuoc ep ngon thịt bò xào bông cải thịt bò om khoai cai thia xao hai san Bánh chao khe Một ít Gà chien cá sốt rau củ cá chép om dưa ngon sóc rau ngót nấu tôm thịt rau muống trộn gỏi mực rim canh ngheu ngon Mẹo giúp luộc gà ngon và đẹp mắt người Hà Nội mứt dừa caphe Nem che trai cay canh so huyet kem dưa vàng cach nau che do xanh Món Pháp thịt ba chỉ xào hàn quốc thịt gà nấu rau củ Quán thịt gà rim Câu chuyện xung quanh những chiếc bánh su tôm viên hấp Cach nau Banh canh cá cấn kho lá nén món ngon xứ quảng cach lam xoi nep than ga sot chanh leo pasta ca chua ca tim tom uop sa te nuong ngư cách làm ruốc thịt nhiệm vụ bánh kẹp đậu đỏ pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân mắm tôm tương gỏi cuốn nuoc cam xoai ngon muối vừng lạc c muc chien gion hàu nướng bơ pho mát list chả bánh cốm dẻo banh cu cai thom ngon Màng cánh gà chiên sốt am so lua cach lam thach kem Syllabub vani mat mocktail nhiều vitamin tối nay ăn gì Ngà m dẠm nóng