Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh ga om coca Ốc móng tay Hàng Lược salad ga Bua nam kim cham xao Đậu rồng ca loc nau du du Máy làm sữa đậu nành Ca dieu hong chungtuong de lam rau câu mè đen cach lam banh bong lan trung vương banh tuile leaves dưa chuột chiên giòn lÃƒÆ hoa salad rau trộn spaghetti kiểu hàn món ăn Việt kẹo sắc màu Hấp bánh pudding Vịt nấu chao bí đỏ xào tôm Amthuc diên cà chua bắp trà xanh gỏi hải sản nấu lẩu cua với mẻhp?q=so nuong mo hanh">so nuong mo hanh món xào chao suon hai ba trung banh chuoi ngon rau dền trộn cay cháo hột vịt lộn mỳ ý sốt kem há cảo nhân thịt Chạo tôm nep ngÃƒÆ thit bo xao sa te cà chua thịt lợn chiên cốm lựu quốc tế lắc xoài tự làm salad lạc đỗ rau câu nhiều màu dạ dày xào bong cai trang canh sườn nấu củ sen món cay Bí ngô Cà bò bánh cookies cà rốt Món Nhật Ung cach lam thit bo cuon la lot thit bo vien chùa nộm sứa cach nâu xôi hat sen hoc nau ăn cố hong Ăn Sáng mỡ hành Các món gỏi chè đỗ xanh hạt sen nấu lẩu cua với mẻ Ca trung kho tieu trứng rán trứng cá quán cafe Bình dị bánh cooc mò Bắc Kạn chè gừng banh chiffon tã m làm cơm cuộn Trứng kieu ngam duong sinh tố cherry banh quy bo thịt cốt lết nướng gà xào thơm Bí quyết kho cá ngon như làng Vũ Đại gà sốt xoài GÃƒÆ hat dẻ cá kho củ riềng Ngày Lạnh ca com chien toi ot ngon bắp Ngọt bùi hương sắn CHÃƒË æ æ cà muối xổi Thực phẩm giảm đau cổ họng CHẢ hà m heo quay áp chảo trung ga om let ngon quả hồng lam mon trang mieng Gio Heo Kho Tau cà rốt xào Sườn non kho măng tây hạ đường huyết ga nau tôm khô suong nuong thit xa xiu trứng rán hẹ trứng chiên ăn sáng lau ga ngon suon xao chua ngọt kh bánh hoa mặt trời lẩu nấm chay vit tiềm Bánh gai quê nhà mocktail cupcake chanh dừa chocolate mousse