Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

擦日 ca tim xao thom cách luộc bắp bò mềm tôm chiên hành HẠcông thức chả khoai môn thì là cá ngầm rim cha ca hap lẠSương sáo "background-color: #53BAAE" href="/index.php?q=cach lam banh con so">cach lam banh con so thit lon nuong bơ tỏi Nước hoa cáhc Giả banh pia lam thit bo xao muop dang món nogn hàng ngày mito nguoi cach nau lau luon 570" href="/index.php?q=Banh trung">Banh trung Sua Chua kem sữa caramel cóc ngào muối ớt cốc tai thơm HÃi công thức chả cá chay mì tương cá bống kho đậu đen làm kem đánh trứng trứng bông mịn cần chân hoa thiên lý xào thịt bò cÃ Æ chua Ngày Lạnh heo nướng bânh xèo quà noel 68 Muc banh brownies may quần short cá hồi chiên sốt chua ngọt bun ngheu Mon che ngon mon ram ngon trang trí phòng canh thien ly Phố soup gà pudding xoai thom suon om cu sen Lạc than hoa bánh khọt /index.php?q=viền">viền Yên mứt trứng chanh đẹp Bánh Bong lan banh canh chÃƒÆ ca súp măng tươi Trứng cá hồi công thức miến xào rau củ cha dau thit nep chien cua chien gion trung op let Z cach lam com nam Cách gói chả giò ga nuong cay ngon cách nấu canh cua Com chien lợn thit bo xao gia do than heo chien xu kieu nhat 2013 Đậu hoa thien ly làm gà xào Những món ngon bo kho bà nh à u trám nhồi thịt Cạo kheo đồng hồ Thit heo ngam nuoc mam trứng cuộn cá soda dưa hấu nước dùng bắp ngô chiên chả chay Cach lam lÃng mà ngon Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món nay phồng the gioi rau luoc gan bo món cá ngừ kho thơm LAU lam chem chep ngon phÃƒÆ cà quả hồng hanh muoi 10 món ngon banh mango pudding chất học trang trí cupcake tình yêu cho valentine Đinh 4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không má i vòng lau ca qua Banh Gio sườn non kho bánh mì gừng