Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nui sốt ớt chuông nước ép chanh ga om kieu dai loan Cách mon Che Sinh lý mon ngon cuoi tuan nam rom kho chay quần nama sôcôla sụn heo nấu riềng mẻ công thức từ0 CHÃƒË day nau an ngonbánh hạnh nhân lẠu hẠi sẠn chua cay ngoi cÃƒÆ chua cÃƒÆ kho cÃƒÆ Qua bi lam banh bao chay ngô chiên cháo tôm che bien goi tai heo bi heo chien nau che khuc bach Quấn giấy nghệ thuật thành hình lá thu nha rạm đường phèn ca kho ca làm váng sữa ngheu hap thom stress ăn không kiểm soát đái tháo âm thưc nuoc dua hat e Heo Rừng com hen xu hue heo quay đậu hấp tôm thịt tẠng quà uc vit mat ong goi bap cai kho cà nau canh cua bốn thit nau bánh noel Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm nhi bà những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh bánh gio Món ngon hồ Trị An níu chân du khách tom rang sa te 2013 sấu dầm bánh quy cuộn mứt dứa gỏi xoài mực khô quẠcẠu sa cach lam pate Đặc Sản Cầu salad bap tẩm ốc xào me thịt bò sốt cà chua uc gà thịt heo kho mía Bao đàon Bầu xào cà ri cay thơm"> Tuyết Nguyễn Bầu xào cà ri cay thơm mi xao ngon nuỏc công thức soup bắp xay sữa trứng rau day Tart cha ca tron dau ha lan nem tai ngon hot pot nhat ngon trẠngan nóng trung sot me làm bánh mì món ăn kỵ nhau cây Xôi xoài Ngà chẠtruffle chocolate cháo nấu khô mực món mì đu đủ cỏ sống Cách nấu xôi ngon Canh bầu bÃ Æ cafe chuột đồng nướng kimpap rong biển thit lon ngam mam trứng rán nấm mỡ lam banh red velvet cach nấu cơm cháy chợ MUOP muc xao mang thom ngon uc gà mon an Nhat lam mon ca cuon lợn 静岡県駿東郡小山町 ca hap hanh gung tôm tươi hấp sả chanh cá bống dừa làm bingsu long heo hap gung cách làm bánh kẹp Trung bún chay canh củ sen nấu sườn nem nam