Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cá chiên xù xoi xoai thai lan Măng tươi Mạng xoai dam ngon chả dạ dày trộn thịt ba chỉ hưỡng dẫn nấu ăn Mon nhau ngon ThuÃÅ Lai rai vó bò tìm kim chi kẹp bánh mì sandwich pizza nhỏ canh tam sắc trung nhoi thit Tôn su kem trÃƒÆ xanh cach lam mut deo cháo nam nộm hoa chuối trộn gà thạch trái cây tươi Giúp lam che troi nuoc Banh nep deo bánh làm từ trứng Tép salad tôm dứa cháo ếch singapore salad quẠmam ruoc xao ngon ca bong lau k cha gio kiwi ngonlass="label" style="background-color: #B206D9" href="/index.php?q=cổ truyền">cổ truyền bo chien ngon cach lam ca hop ngon Đi len Sườn ngon mà Màu banh it tran Tóm bánh mè rán giòn cong thuc nà u an chợ dưa hấu ép banh bot loc nóng Món banh ca rot Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi à tai heo chua ngọt sốt tỏi banh sung bo 膼岷璵 dâu ép trùng trục bo nuong cay Day paté cơm mắm thái mọc heo rừng nướng canh ghe canh nấm bí đỏ cAch nau an cà nuc vẹm sốt nước cốt dừa cha gio kiwi ngon vét cach nau che dau xanh ngon trá cach nau chao ca loc thit bam Salad ngon cà ri rim cá viên tương bần Rau câu lá nếp Canh bầu Long non tuyết nguyễn trà trái cây cho ngày Đậu Hà Lan cheese cake hoa quả mận làm mứt thit bo bam xuc phong tom Quà cha lua nấu chè đậu xanh bột báng củ cải tart táo mon xoi dau xanh kho ca chep Góc cach lam xoi dau phong cà bát tom thom ngon canh kho qua nhoi nui xao ga thom Món Cháo văn Gia vị cach lam bo hat dieu Món chiên bún thang xẠtep rang Qua ga hap muoi công thức smoothie kem dừa sang rang gừng ga hap ruou uop thit bo goi nam ngon âm thưc