Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thit luoc hoa hồng chocolate Khoai tay Công nghệ O má ³ ngon Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt kho ca sac món Tây cГѓВіc nem tai Trang Trí Pha banh bich quy mực xào cà ri Mực chien gion uc gà hoành thánh Việt cánh gà chiên kiểu Thái tai heo cach nau chao trai nghêu hoa Phòng ba chỉ kho cải chua Nướng ca ro nau cai be xanh miến đùi gà má ³ bò sữa nha đam trung duc hai san lẨu bánh quy vừng trắng thịt cuộn măng nấm mì nhật bản làm bao tử cá xào cach nau bun ngan cách làm nộm Bữa chuoi ap chao voi caramen trang trí nhà với hoa salad cá ngừ Canh bầu bánh qui mềm cach nau thit bo sot vang Giữ nếp nhà qua từng bữa ăn dau nhoi thit cach lam Sinh to thanh long món canh ngon chi hướng dẫn làm kem BÁNH DỪA NƯỚNG ca salmon luc lac ngon mon ngon moi ngay tết nguyên đán chè đậu xanh tôm xiên nướng cach lam xoi ruoi tom hanh rim sườn cach lam goi sua hoa chuoi trứng ốp vit ham cu sen mực nang xào bi quyet nau che cÃƒÆ chua bánh tart trứng đặc sản miền nam món ngon Hà Nội Trà i Cay nom thit de vật trai cay cách làm hành phi không cháy cơm trộn hàn quốc cãch bò khô tẩm sả ớt ngon cach nấu canh nấm bánh trôi lá nếp bánh quy vị đậu nành vit nau bia cách làm gà nướng bó hẠp gà cach lam muc sot me tự làm lam cha ca ba mau công thức chè củ năng cốt dừa Trà canh truyen thong cua singapore món rau Cải xoong trộn kiểu Hàn cach lam ca hoi sot teriyaki cam Hai san Gà nấu sã bánh chocolate vị mật ong Đỗ cach lam thit hap trung banh cuon ap chao ngon cơm chiên đồ đi biển cách làm đậu phộng chiên thit ham kieu Duc loại kem ngon Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè lam thit ga chien xu bánh tằm khoai Già i 6 món bún ngon đặc trưng của Hà Nội cach nuong banh dua bún bò gói Bánh chưng tết công thức mojito chanh dây xôi gà GiÒ Vả Việt Nam độ Quả nem cà chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm mocktail cam nau che xoi Vừa nấu riêu cua