Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach la ca nuc kho nuoc dua cá nục kho nước dừa Cá nục kho Muc trốn cach lam dorayaki nhan dau do nấu Qua viền thịt cá nục kho cà cá kho món Trung Giang Vũ Cánh gà chiên bo sot rau cu bo nuong sot tom tôm rán xù rau ca i Hà p công thức kem chanh dừa bánh tteokbokki hàn quốc nguoi canh mong toi nau tom bọt nộm sứa giòn nom hoa qua pudding cà phê sinh to ca rot tao cach rim thit heo cá tầm Thà nh quẠsalad dau que khử độc cho rau củ sinh to ca rot bánh hỏi và cam khô cá tra vòng gムgoi thuc pham thit ech oc heo hap nam kim cham lop hoc nau an cua bep gia dinh vịt quay lạng sơn lam banh bot ngan lop ca tam sot kem ngon Cách chọn ếch cá tầm an toàn cà u sườn nướng tại gia Thưởng thức món ngon từ cá tầm nhan goi cu sen đùi gà chiên mắm nóng Sâu lam ruoc tom cho be nộm tôm củ sen con sứa goi cu sen ngon nộm sen nộm củ sen công thức cocktail làm bánh Chè nấu nướng tron trai cay nom ga bap cai nom cu sen cay gion Giả ốc cà na cháy tỏi vit nau tieu cach lam nom cu sen lau ngon canh ca tam pancake bột quế tẩm bột chiên giòn Sua Chua cá tầm tẩm bột chiên giòn làm măng nhồi thịt sữa gạo đẹp da cach nau oc len nghêu hoa xào chiên giòn Mực tẩm bột chiên giòn viêm gan viêm gan cấp và mãn trị viêm Thương muc chien gion ngon ngà y che bien muc chien Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn Biến ống hút thành trái tim 3D trang trí cách làm đậu phộng chiên thit bo xao ngon chọn mua vải thiều List Cháo salad dâu tây cẩm chướng Sinh tố bơ cach nau mon ca kho Gà tẩm bột chiên giòn cho ngày lạnh Thái Lan ca rot chua MẠcach lam banh cuon nong Duoi heo ham thuoc bac các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm món Tết củ cải đỏ cà rốt chua hoc lam banh lamington goi trung chien thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng bánh cam nhân đậu xanh ca chim trang châu chấu rang lá chanh Hà Ly cach nuong bo ngon ca tam rang ngon ca tam rang muoi cach lam ca tam cuon nam Bánh cuon banh cupcake dua MÃÆm ca tam bot chien xu chả thịt lăn cốm cách khử độc cho rau củ gia