Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thit ba chi quay kem chuoi Đi ăn Banh Madeleine khoai từ lam banh khot lam mut gung chan do hon móng giò hầm hoanh lòng khìa nước dừa bột nêm heo hầm thanh nhã hoa giấy huong dan cam hoa goi tron lÐ Ð Mở Tuyết ipad mới huế nộm dưa chuột hat tieu Chúng kích thích vị giác buche huong dan nau che dau van hoa đào kho thịt bò nguy quế cơm rang hải sản gỏi lá mía heo taco okinawa HÃƒÆ u nhung mon an vata> qua bo Bun bo hue Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa xoi san ngon thit ga kho sat gà xào măng"> thịt gà xào măng góc kem dưa lam cÃƒÆ hao GÃ Æ canh sườn heo đồ dùng Canh bi đao cach lam nuoc rua chen hap san cha bong ngon hong ngam thá t gà banh trang Sườn non kho Gà nướng Chan gà heo ap chao canh ốc học nấu ăn bún măng vịt hộp đựng đồ cơm chiên dương châu gỏi dưa hấu trộn thực đơn hàng ngày làm bánh rán lagu gà hướng dẫn giặt bánh đậu xanh trái cây các món chè hÃ Æ làm mứt mơ hàn muc xao dau ha lan ngon cach làm bánh nhản bánh mỳ Pho mai giấy bìa sot bo bam oc heo chien hap banh cuon bánh cupcake coca cola cocktail cÃƒÆ chua kẹo Ốc gai món quà của biển Phú Quốc ánh huyết áp bánh đa cua Hải Phòng banh cu sen chien gion hai san nuong sa te cu nang lam banh xeo lava hến xào hấp trứng cơm rang Xôi đậu cách làm trứng chiên thịt băm hùm trộn gỏi xoài chả lụa lam nuoc dua hau ep ngao xào cu giấy đỏ hướng dẫn nấu ăn ngon giang sinh xào đọt bí với tỏi lam tra quat goi thit bo cúc miền Nam goi buoi tm thit hưỡng giay giai khat ngay he