Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

banh mit thom ngon bánh pizza truyền thống cỡ nhỏ kem sữa bắp măng tôm rang Phủ lam tim bo nuong Bun bo Hue dau hao xoi dau phong bánh sữa tươi chiên nước rau diếp cá cach lam keo socola nau mi quang ngon lươn lăn bột chiên nước hàng kho cá chẠca xong hoi bánh bông lan không lò nướng súp nui gạo nấu chả suông cà ri ga cách làm gỏi cá sặc công thức cocktail cach lam dau phu tam bot chien xu Đậu hà lan mứt cà rốt cắt lát salad ga lưu con sứa coi so diep làm bún chân giò Ca chim thịt băm canh bí đao nấu mọc Chiêu khử mùi hôi của các loại thịt các món ngon từ bì heo tóp mỡ cải chua Canh bí lam kem dau den chọn thịt chè bánh lọt đậu xanh muc xao ot cách nấu súp gà Chuẩn Ð SÃƒÆ Bò kho Tôm kho lẩu nấm chuối chín pha lau long Bún kem đậu thực đơn cơm chiều Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn buoi da xanh pho mai dut lo bánh GOI bong lan sua chua kem bo kho khoai lang chien món ngon từ sườn non lam vit nau cam canh chua bông điên điển Súp pha cocktail trà chai món xào Cách lọc thịt gà thịt vịt nhanh và com rang đừng ăn kèm với thịt cách làm xúc xích chiên đậu chiên xoai xanh ngam Rau câu lá nếp cach lam muc rang muoi Hà nh vịt tẩm mật ong nướng lam kem mit ngô nấu sữa mực om xì dầu Cải cúc nấu củ môn suon xao ngon cach nau rau cau nhan flan cá xào hành cach huong dan cá hồi cach nam chao nam huong ga sot kiwi trám nhồi thịt Gạo bánh vị xoài chao tom nam ngon bánh chocolate ca thu kho ca cach lam banh crepe com chay cha bong ngon nguyễn thị minh khai thịt gà nướng chua cay mẹo vặt du khách Tuong ngọt nắm cơm hình trái tim công thức bánh lemington món ngon sài gòn miến và mực trộn rau củ caramen bún sườn gia dinh khoai tây bọc tôm bánh canh bột lọc và cua Bánh canh bột bữa cơm chiều thứ 7 chè ngô canh thit bam muop xao ngon nhậu chân gà om coca làm kem ngon cach lam thach rau cau cach lam cha gio tôm cháo cá lóc nấu nấm