Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

tôm sốt bơ canh bau nau tom xương bò che bap dau xanh Cá nóc cách làm bánh ngô thịt com xanh sườn xào rau củ ga hap bi do ngon sa te cay nong trộn dưa leo thì là hủ tiếu xào Cún Khang Canh bắp cải nấu với thịt cơm rượu cốt dừa xay xoài bắp xào phomat sinh tố dưa hấu bạc hà cách nấu sò các thực phẩm không được để tủ cải xào quẩy chè rau câu hạt lựu món ngon với sườn heo ậu thit kho trung dau hu Bí quyết để có món gà luộc ngon bóng công thức cá cơm rang ngọt hạnh phúc banh minh trung hinh trai tim rèm cửa sổ Suon xào chua ngọt 6 cha ca nhoi ot rim BI DAO hủ tiếu humburge bánh mì gấu trúc so diep tom chien thit nón sup dua hau thit ga gio heo ninh mang kho muoi ot xanh bap xao he ngon sandwich nướng táo banh bong lan cuon dau tay chân gà hầm tương hột đen sot hủ xào rau nâm đui ga Cá bã trầu ngon quên sầu spaghetti trộn hành gừng Làm cốm gạo đu đủ xanh bot chien quẠcam 15 món ăn Việt khiến du khách nước bong lan dua cách nấu bong bóng cá cach lam com rang dua bo ngon banh mi bo kho bánh chay che do den che bap thom Đậu hủ xào ga bo xoi chiên Tương bần trái lê chất xơ ô xy hóa cach lam khoai tay boc tom ức gà chiên giòn ngon món ngon nước ngoài tac trung cha hap cách làm bánh rán nhân đỗ xanh Thit heo xào Ot bánh chocolat chuoi boc nep thom ngon ngon mà bà nh kem tra xanh am thuc han Che hat sen hạt sen tôm nướng sa tế sadwich những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa cách pha trà tắc mật ong huong dan nau che đào tươi pha trà bánh trôi Thịt bo xao pound cake hải sản sinh tố dưa lê mix bạc hà ngũ vị dầu xả mon ngon mua mua mẹo chọn mực ngon người nội trợ số 1 Bun ốc bánh pía món ngọt Sóc Trăng Hà Ly nước ép ổi và rượu grey goose làm bánh từ mì tôm ga kho gung ngon đậu hũ nhồi thịt ớt suon xao chua ngot cach lam banh mi nhan bi goi bo thom ngon canh ga chiên nươc măm nau sup so diep ngon cách nấu canh khoai từ Bếp đẹp cho vợ chồng son â Bánh su kem thien nga ngon thịt bò khô sap xep vat dung nha bep bi lon chiec vong Món ca kho cach lam banh troi tau Kho qua