Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

ca sac ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú thịt xá xíu Mỳ hoành thánh khô tiêu hóa đầy bụng đu đủ dưa hấu canh chua chua cha cà khoai tay xao thit Mẻ thứ gia vị truyền thống đặc cách làm cá thu Nhật kho tiêu cách nâu mon cà bung cach lam spaghetti bánh kẹo xốp Tuyết Nguyễn 4 bước đơn giản làm kem vani homemade vani Trà Linh viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ những món xôi ngon cua bay sot me ngon cach lam com tron bo xao sa ot cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Cach Nau Chao Thit Những công dụng bất ngờ của tỏi Những loại trà tốt cho sức khỏe nam xao Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu cach lam banh cupcake tầng nước chanh cách làm bánh chay Tom hum phở thịt gà cho bà tự làm thiệp nổi Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát đậu hũ sốt ngũ sắc Cach lam banh Xeo cach trong ot canh bí đỏ lẩu ếch nấu măng cua sot ca chua ngon chế biến hải sản thịt gà sốt chanh vàng thịt chiên nước mắm mè đen che xoai tran chau ngon cach nau xoi thap cam bo dun chao ngu coc cơm rán kimchi sướng cách rửa rau củ Cu banh la dua thom ngon đậu bắp muối chua cay bánh mì kẹp trứng Phù miến trộn Cá thu kho to ca loc hap bong thien ly KHO THIT cách nấu bún mộc ngon bánh canh thit heo troi ướp cách làm mứt dâu cach muoi dua cai banh tet chuoi ngon BI DAO mi tom xao gà nướng mọi cách làm dưa cải bánh dẻo xôi gạo nếp List Cháo chay bắp bò ngâm kho cá ngon 4 cung thit ga ham cu sen Ăn rau mầm thon gọn cua chien gion mon ngon lam dong thát phan anh massterchef giao luu khan gia nhà xinh ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm bim nước thanh trà Lòng cá bò gù món ngon Phú Yên Củ cải khô tonkatsu lam mon banh uot thit nuong banh mi ca hoi xong khoi nuong gà tần thuốc bắc diy oc heo tiem rau diep Banh khoai tay kho trứng cúc c º mướp đắng nhồi kiểu Thái Miến trộn kiểu Thái canh ga chien nhoi com mang tay xao ngo leo cach nau lau ốc com tam suon nuong làm mứt khoai mon thit vien ca chua nhoi cua ngon Cách bảo quản rau củ tươi ngon không quán cà phê cho người nhớ Hà Nội riềng lam banh ran NÃm làm bánh mì nướng rau câu cuộn kẹo marshmallow thú cưng banh bao chi bò sốt pate Barca lam trà sua học nấu ăn