Tiệc năm mới với nhiều món mặn và dầu mỡ nên khiến bạn dễ ngán. Cùng tự muối kim chi dưa chuột để chống ngán cho bữa tiệc cuối năm. Thực hiện ngay thôi.
Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới

Nguyên liệu

- 1 kg dưa chuột

- 1 củ hành tây, tỏi, gừng

- Lá hẹ, củ cải

- Đường, muối, nước mắm

- Ớt bột, cơm

- Tôm muối

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 1

 
  • 1

    rửa thật sạch dưa chuột rồi dùng dao cắt dưa thành các đoạn dài 7cm, bạn bổ đôi chúng làm tư nhưng không cắt rời nhé!

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 2

  • 2

    Bạn pha chút muối vào nước rồi cho dưa chuột vào ngâm trong thời gian 45 phút.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 3

  • 3

    Thái chỉ củ cải.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 4

  • 4

    Cho vào máy xay sinh tố tôm muối, tỏi, nước và cơm vào để xay cho nhuyễn hết.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 5

  • 5

    Bạn trộn lá hẹ cắt nhỏ, hành tây, củ cải, đường, nước mắm, gừng và bột ớt thật đều trong một chiếc bát to.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 6

  • 6

    Tiếp theo, đổ hỗn hợp đã xay từ Bước thứ tư(4) vào bát và tiến hành trộn tiếp cho đều.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 7

  • 7

    Khi đợi hỗn hợp thấm, bạn dùng nước rửa thật sạch dưa chuột rồi thấm khô từng khúc bằng khăn sạch.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 8

  • 8

    Tách dưa chuột ra nhẹ nhàng và lấy một ít hỗn hợp vừa trộn nhét vào trong. Chú ý tách và nhét cẩn thật để không bị tách rời nhé!

    Để dưa vào hộp rồi cho vào tủ lạnh 1 ngày là bạn có thể mang ra dùng.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 9

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 10

Thành phẩm

Vị chua nhẹ, cay cay và giòn tan của món kim chi dưa chuột rất hấp dẫn đó! Cách làm kim chi dưa chuột nhanh và dễ phải không nào? Những món rán, chiên, nướng ăn kèm cùng chút dưa chuột man mát, cay xè thì quá hợp luôn. Cùng tự làm món muối kim chi dưa chuột để chống ngán cho bữa ăn gia đình ngày đầu năm nhé!

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 11

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 12

Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cach Lam Che Banh Lot nước chanh ổi bún xào bò ca chep tao Món tái ca moi kho món ăn ngày chay Cỏ Ba Lá cá nục kho khớm Món ăn ngon bí ngô Cá Kho phở Cồ Hà Nội hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm Banh mi thịt hà nam trai cay cach lam khoai mi chien mon thit heo quay thịt gà viên chiên xù món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT XÃ Khoai mỡ thịt kho tan bánh rau củ lau ca bop mang chua bữa trưa Cách pha chế Thịt kho tiệc nướng Minh Nhật gợi ý tiệc chuối mật ong thit nuong ngu vi ngon xoi la sen Cà kho thịt gà sốt cà bánh cuộn chocolate Sò Cách tỉa cây nấm nhỏ từ củ cải đỏ nấu canh nấm tam mon ngon tu chuoi lam siro chanh day công Cách nấu xôi Lam gio Đồ uống hướng dẫn làm bánh bot sua bi do Cách nau pho ga tráng miệng bánh chuối kem vani món Tây bun cà canh ca hoi ca ngu takoyaki gừng dị ứng tim mạch tuần hoàn mut quat Nấu canh chua oc huong rang nuoi ot banh tart tao Cách lam đua chả giò cá rô phi kho qua nhoi thit Cá múngày Tết"> món chống ngán ngày Tếthref="/index.php?q=ta">ta bánh trứng hàn cá trê nướng Cách khử mùi tanh của hải sản thit chan gio xao lan món Nhật banh quy giang sinh tỉa củ cải thành hoa hồng bánh flan trứng gà Cách làm mực trứng chiên nấm Gỏi cuốn bóc đèn mon Han Quoc đồ ăn nhanh Báo X么i cach nau che do den vị chua cách làm bột chiên t o đậu phụ nhồi thịt cơm rượu miền nam cach lam com hoa hoi phở bò viên tep ca ro phi lê gà nướng Cách làm mứt dâu Cách làm dứa tu lam goi mochi khoai lang ếch kho sả Cách làm kim chi tài hoành thánh hoa hồng sa tế thơm nức ngày mưa Trần Khát Chân SÃ u lòng nướng Phạm Muối Coca Cách giữ chuối chín lâu hỏng Muoi dua bap Cai THỰC may vá Cách ướp đùi gà thơm nức mũi banh ram lau kho qua ngon Ngao cách cắt tỉa rau củ đẹp Cach lam pate Các món ốc ngon dân sành ăn vặt gà phá lấu bap cai luoc com tron han quoc ngon Cá thu