Tiệc năm mới với nhiều món mặn và dầu mỡ nên khiến bạn dễ ngán. Cùng tự muối kim chi dưa chuột để chống ngán cho bữa tiệc cuối năm. Thực hiện ngay thôi.
Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới

Nguyên liệu

- 1 kg dưa chuột

- 1 củ hành tây, tỏi, gừng

- Lá hẹ, củ cải

- Đường, muối, nước mắm

- Ớt bột, cơm

- Tôm muối

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 1

 
  • 1

    rửa thật sạch dưa chuột rồi dùng dao cắt dưa thành các đoạn dài 7cm, bạn bổ đôi chúng làm tư nhưng không cắt rời nhé!

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 2

  • 2

    Bạn pha chút muối vào nước rồi cho dưa chuột vào ngâm trong thời gian 45 phút.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 3

  • 3

    Thái chỉ củ cải.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 4

  • 4

    Cho vào máy xay sinh tố tôm muối, tỏi, nước và cơm vào để xay cho nhuyễn hết.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 5

  • 5

    Bạn trộn lá hẹ cắt nhỏ, hành tây, củ cải, đường, nước mắm, gừng và bột ớt thật đều trong một chiếc bát to.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 6

  • 6

    Tiếp theo, đổ hỗn hợp đã xay từ Bước thứ tư(4) vào bát và tiến hành trộn tiếp cho đều.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 7

  • 7

    Khi đợi hỗn hợp thấm, bạn dùng nước rửa thật sạch dưa chuột rồi thấm khô từng khúc bằng khăn sạch.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 8

  • 8

    Tách dưa chuột ra nhẹ nhàng và lấy một ít hỗn hợp vừa trộn nhét vào trong. Chú ý tách và nhét cẩn thật để không bị tách rời nhé!

    Để dưa vào hộp rồi cho vào tủ lạnh 1 ngày là bạn có thể mang ra dùng.

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 9

    Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 10

Thành phẩm

Vị chua nhẹ, cay cay và giòn tan của món kim chi dưa chuột rất hấp dẫn đó! Cách làm kim chi dưa chuột nhanh và dễ phải không nào? Những món rán, chiên, nướng ăn kèm cùng chút dưa chuột man mát, cay xè thì quá hợp luôn. Cùng tự làm món muối kim chi dưa chuột để chống ngán cho bữa ăn gia đình ngày đầu năm nhé!

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 11

Muối kim chi dưa chuột chống ngán cho bữa tiệc năm mới - 12

Chúc bạn thực hiện thành công và đón năm mới vui vẻ!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sô cô la Se lạnh đi ăn cua ghẹ gánh vừa ngon Giò heo tré Món ăn ngon Mùa hè Cà kho cách làm bánh tráng cuộn ban cách làm bánh nhúng Đùi gà="l Thit bò Nếm các món bánh canh miền Tây Ăn toi gan ngong phap va tao cua chien gion xôi dứa banh ba lai thit g du du kho Å ngày tết nộm thịt bò đu đủ cupcake chanh dây kem Từ rối nước măng cụt ép cach lam mi gao bánh bông lan trứngng cải chua Trâm Phạmhref="/index.php?q=lam banh tieu">lam banh tieu Hoa qua tron sua chua hạt trân châu long nhãn hành muối ớt mon ca hu kho rieng ca nuc kho sẠnấu thịt ngon dưa giá công thức cá cơm rang ngọt Nắng nóng canh mit cu Khoai tây canh cua món ăn giỗ tổ nghiên cứu com chay thit bo Ca chien bot miến dong cach la cách làm chè sikhye> bánh tiêu rán đậu đỏ chuông Dễ đậu hũ chiên cách nấu cháo món Nhật sữa chua đánh đá Banh duc tom thit Cach lam rau cau trà xanh Gà nấu lá giang cach lam bo xao dau que canh gÃƒÆ Với thịt heo ngâm nước mắm hến xúc bánh đa ngon du du kho sữa chủ cach lam banh mi kep thit xương chắc khỏe quả mận mận khô bánh bông lan trứng giò heo hầm măng cÃƒÆ salad rau dớn cách làm bánh cuộn vừng hoa thiên lý phở xào ngam Mon ngon tu tom xôi cuộn goi mit non ngon Giỗ khoai môn chiên món cuộn đáng yêu thịt bò trộn cải xoong Nhà Lau chay ga ran ngon áp dụng mon heo ca om me banh hoa món cánh gà làm ruốc Da lợn vị thanh sot ca chua kem bơ chuối đỏ làm thịt xá xíu nướng món bánh chuối ngon đặc sản miền bắc thanh long nấu chè nau thuc Sà u lam hoa gia Với bún hải sản bố ba roi kho goi Thai bánh mì dâu Thiết bị gia dụng mon Han Quoc quán ốc rẻ ổi thịt bò sốt kem đậu đỏ Ca loc chien â