Dưa chuột bao tử trước khi muối. Nguyên liệu gồm có: - 500 gram dưa chuột * Tỷ lệ gia vị tương tự khi bạn muối dưa cải. Món ăn đã hoàn thành. Cách chế biến: - Dưa chuột rửa thật sạch, ngâm nước muối loãng 1 tiếng, vớt ra rửa thật sạch. Út Liên
- 4 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê dấm.
- Tỏi, ớt, gừng.
- Hòa nước để muối dưa chuột gồm: nước nấu sôi để nguội, muối, đường, tỏi, ít dấm, vài lát gừng.
- Cho dưa vào ngâm, khoảng 2 ngày khi dưa chuyển màu vàng là ăn được.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)