| Đem món ăn ngon đến với mọi nhà!
Mùng một thanh tịnh với đậu hũ bao bố chay | Yêu Nội Trợ

Từ nguyên liệu đậu hũ quen thuộc cùng với sự sáng tạo và khéo léo chúng ta có thể biến tấu đậu hũ thành rất nhiều món ngon khác nhau mà không kém phần bổ dưỡng. Một trong số đó là món đậu hũ bao bố chay – một món ăn với cái tên khá hay và gợi hình. Không những vậy món ăn này còn là sự kết hợp của rất nhiều nguyên liệu khác nhau tạo ra một hương vị rất riêng. Điểm mình thích nhất của món ăn này là những miếng đậu hũ lại được biến tấu thành những “bao bố” nhỏ xinh, chính điều đó đã tạo nên sức hút không chỉ với bé yêu của bạn mà ngay cả thành viên lớn tuổi trong gia đình cũng cảm thấy vô cùng thích thú.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu hũ bao bố chay:

  • 3 bìa đậu hũ trắng
  • 3 tai nấm đông cô
  • 20 gam củ năng
  • 60 gam chả chay
  • 20 gam cà rốt
  • 30 gam bắp cải
  • 8 bông hẹ chần
  • 2-3 tép tỏi
  • 1 muỗng boaro băm thật nhỏ
  • 4 cây cải thìa
  • Gia vị: dầu chiên, dầu hào chay, tương ớt, muối, tiêu, dầu mè, đường, bột năng pha loãng, nước tương, hạt nêm từ nấm và hạt sen.

Các bước thực hiện món đậu hũ bao bố chay:

  1. Đậu hũ bạn cắt khối hình chữ nhật 6*4 hoặc cắt đôi rồi đem chiên vàng. Bạn nên chiên ngập dầu miếng đậu hũ sẽ vàng đều các mặt hơn. Vớt đậu hũ ra cho ráo dầu và bạn dùng thìa nhỏ để lấy phần ruột, để lớp vỏ ngoài tạo thành các bao bố xinh xinh. Về phần ruột đậu hũ bạn đem tán nhuyễn.
    đậu hũ {focus_keyword} Mùng một thanh tịnh với đậu hũ bao bố chay dau hu
  2. Nấm đông cô đem ngâm mềm và xắt hạt lựu.
    Tỏi bóc vỏ, đập dập hoặc băm thật nhỏ.
    Củ năng, cà rốt gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu.
    Chả chay xắt hạt lựu. Bắp cải rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ.
    Cải thìa tách lá, rửa thật sạch và đem chần sơ qua và vớt ra để ráo.
  3. Làm nóng 1 chút dầu chiên, bạn cho boaro vào phi thơm rồi cho phần rau củ và chả chay vào xào, đảo đều tay. Nêm tất cả với 2 hạt nêm+ 1 đường + ½ (một phần hai) tiêu, đảo đều cho thấm gia vị. Khi phần rau củ bắt đầu chín sơ, bạn cho ra đĩa và trộn với phần đậu hũ tán nhuyễn rồi cho vào các “bao bố” và dùng cọng hẹ cột lại nhẹ tay để tạo thành những thắt nút.
  4. Bắc 1 chảo khác lên bếp, làm nóng  1 chút dầu chiên, phi thơm tỏi và bạn cho cải thìa + 1 muỗng hạt nêm vào đảo cùng. Xào dưới lửa to để rau mướt và giòn. Sau đó bạn cho rau ra đĩa.
  5. Tiếp theo, chúng ta sẽ tiến hành làm nước xốt
    Bạn hòa tan 1 chén nước + 1 dầu hào chay + 2 nước tương + ½ (một phần hai) đường + ½ (một phần hai) hạt nêm + 1 tương ớt, khuấy đều. Sau đó cho lên bếp nấu sôi và giảm bớt lửa rồi mới cho ½ (một phần hai) muỗng bột năng vào, khuấy khi hỗn hợp đã sền sệt (lúc này phần nước xốt đã được) bạn cho dầu mè vào đảo đều.
  6. Cuối cùng bạn cho những “bao bố” mà chúng ta đã chuẩn bị sẵn vào cùng với nước xốt khoảng 5 phút để phần nước xốt thấm vào nguyên liệu. tắt lửa.
    đậu hũ bao bố chay {focus_keyword} Mùng một thanh tịnh với đậu hũ bao bố chay dau hu bao bo chay

Vậy là món đậu hũ bao bố chay của chúng ta đã xong, bạn cho những miếng đậu hũ này lên bên trên rau cải thìa và bày trí theo ý muốn. Khi ăn, cảm nhận từng vị giòn ngọt của rau cùng thơm mềm của đậu hũ, đặc biệt lớp nhân với vị ngon và đặc biệt đến lạ. Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, bạn hãy thực hiện món ăn này để cùng chiêu đãi cả nhà món chay ngon vô cùng hấp dẫn này nhé.

Nếu bạn là người yêu thích những món ăn chay, bạn có thể tham khảo thêm 1 số món chay ngon hấp dẫn mà cực dễ làm chẳng hạn như món rau củ kho chay hay món nấm đùi gà xào rau củ ^^

Mong các bạn thực hiện thành công và có thêm nhiều bữa ăn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

à tô nhỏ càng nem cá quả Muối ớt sushi nhat ban sup pho mai nam ngon bánh chocolate suzy miss a ChẠRượu sup dua xanh thom ngon sup bi do sup bi do cho be sneakers steak suon kho ngon sinh to kiwi bún bò viên và gân sinh to sua chua dau chuoi luộc trứng hình lá cây salad gà kiểu nhật salad gà xoài sự thật về việc ăn uống của các sen xao sinh tố hỗn hợp sữa chua ngon rem banh rom rau mà suon nieu dat rau mầm sức khỏe vẻ đẹp sốt me sáng tạo quẠrÃƒÆ chè bưởi quà tặng với làm xấu da pizza phô mai Hà Ly pudding pate gan gà đá nướng tái chế vỏ chai phụ kiện mứt táo chua op la ot chuong pizza ca hoi kem mocha b²" href="/index.php?q= táo ngon"> táo ngon omega 3 6 9 oc hap la gung thom nău oc lac xao cay panna cotta ca phe bánh làm từ chanh nuoc chanh da kim chi phở cuốn ngon nhi b² công thức miến xào lòng gà nhiệt ngon mÃƒÆ ngheu hap trung ga ngao chua nau khe nem nuong thom ngon mì spaghetti sốt bơ chanh nau thit ga cocktail vải ngay mặt chao hen nau thit bo CHÃƒË moi ca"label" style="background-color: #735036" href="/index.php?q= chè củ sen nấu nhãn nhục"> chè củ sen nấu nhãn nhục nau sua bap nau sup ca hoi bi do nau xoi man nau com ga chân gà om tàu xì nộm củ cải đỏ nau an nấu canh nấm đậu phụ nau chao an dam hành tây kẹp thịt bò nướng nau che thach nhan nhuc panacotta kem sữa tươi bồi bổ nấu ăn với lò vi sóng mon ngon voi pho mai cách làm xôi xoài cốt dừa mon ngon voi ngheu Đoàn Xuân Trái cây nhiệt đới rưới cách nấu cháo bồ câu nộm mon ngon dai khach cách nấu nui thịt bò mon ngon tu oc nấm đông cô kho chay mon kimchi ngon mon com chien tom nhanh gọn mon dau rong xao nam rom cây cảnh mon cua Lau ca duoi mon banh trung ngon công thức xôi hạt dẻ mochi trÃƒÆ xanh món kho mon an la ca hoi sot kem Những món miến nóng hổi mời gọi ngày mien xao bo thom mien xao muc ngon chiên đùi gà sốt ume pon