Những chiếc muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam, nho thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, dã ngoại, cà-phê cùng bè bạn và người thân.
Muffin nho và cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mỳ số 8
  • 15 gram bột nổi
  • 115 gram đường
  • 100 gram nho khô (hoặc nho tươi đã tách hạt)
  • 60 gram bơ nhạt (hoặc bơ thực vật)
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi và nước cam
  • 50 gram vỏ cam vàng bào vụn
Dụng cụ
  • Dụng cụ đánh trứng, khuôn bánh muffin, lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
muffin-nho-cam 1

Muffin nho và cam

  • chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu khô và lỏng (chia làm 2 loại).
  • Rây bột mì, bột nở, đường vào âu trộn, cho nho khô và trộn thật đều.
  • Trong một âu khác là hỗn hợp chất lỏng gồm: Bơ nấu chảy, trứng gà, sữa tươi, nước cam trộn thật đều.
  • Trộn từ từ hỗn hợp chất lỏng vô hỗn hợp bột khô, sử dụng dụng cụ đánh trứng trộn thật đều tay (tránh vón cục) thành một hỗn hợp đồng nhất thì cho vỏ cam bào vụn vô, tiếp tục trộn thật đều tay.
  • Chia bột lần lượt vào khuôn (khuôn trong hình mình đổ mỗi khuôn là 105g). Bật trước lò 10 phút chế độ 2 lửa, nhiệt độ là 175 độ C.
  • Đem đi nướng 25 phút, thử bánh chín bằng cách lấy que tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy không dính, que sạch và khô là bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra khỏi lò sau 5 phút để trên khay.

Mong các bạn thành công với bánh muffin nho và cam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh muffin cam ngon banh muffin nho va cam cach lam banh muffin ngon cach lam banh muffin nho

huong dan lam thit kho tau cach lam banh quy Hot gà rau cai xao gà nướng BBQ mì quảng sắn hấp nước cốt dừa tyle="background-color: #F2B71D" href="/index.php?q=lam banh khoai tay chien">lam banh khoai tay chien lassi xoai cá cá trứng món chiên bơ tỏi Hằng Cà tím cá bống kho tộ tôm sốt tỏi ớt soi dua pizza sinh to xoai chuoi ngon GÃ Æ tiramisu sườn cốt lết Quy bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn thịt hấp ngon mam ca linh chung bà cá thit chien chua ngot kẹo sắc màu meo nau an vỏ thời thơ ấu ăn chay món an vạt hải sản chiên sốt kiwi bầu điểm tom kho Cách làm món cháo Lẩu mắm cu sen chien làm bánh quy tia dua hau dep nau nam bánh chuối cuộn Uop thit bo nấu Món ngon từ rau sam nom cá thác lác sinh tố mít làm nem rán mứt với gừng nuoc ep dua chuot cach lam sua gao mứt bơ salad hoa quẠHải sản cach lam thach dừa dui Gà mứt souffle bo xoi sườn non chiên ớt sả hoa quả dầm cach lam mon ngon tu luon Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng trang trí cây thông bằng súp lơ trà chanh leo gà chiên kiểu Nhật sắc màu mì jajangmyeon nấu canh bóng thả bò cuộn rau củ chiên xôi dưa leo cuộn tôm tươi kem xoài vị mật ong cach lam banh cookies hanh nhan ám lam nem phô mai con bò cười Bánh Trung Thu Ruột heo xào món ăn mới gỏi lươn mẹ khéo tay bánh mousse sữa làm bánh bông lan ngon mì hoành thánh món ăn dặm lam sushi hoang cung ca chim cach che bien heo luc lac thuc don com chieu bánh cây cach nau đậu hủ bình xịt cach lam thit nuong ngon Những công dụng bất ngờ của tỏi cách làm miến xào tom hap bánh lê tươi Mùa cá nục nhớ tuổi thơ lam keo dau phong Cách bổ mít chuẩn ngon cach lam banh quy sua cuống họng heo phở cuốn tôm tươi Nui chiên trứng lam tom rang ngon bánh kem xoài ngon cach lam khoai tay xao thit kho kiểu huế nau an cho nguoi an kieng cánh cá rô đồng nhà xinh cach lam com muc chien an voi nuoc sot banh tart ca chua bơ dằm đá Thạch xoài củ cải muối chua ngọt