Những chiếc muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam, nho thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, dã ngoại, cà-phê cùng bè bạn và người thân.
Muffin nho và cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mỳ số 8
  • 15 gram bột nổi
  • 115 gram đường
  • 100 gram nho khô (hoặc nho tươi đã tách hạt)
  • 60 gram bơ nhạt (hoặc bơ thực vật)
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi và nước cam
  • 50 gram vỏ cam vàng bào vụn
Dụng cụ
  • Dụng cụ đánh trứng, khuôn bánh muffin, lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
muffin-nho-cam 1

Muffin nho và cam

  • chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu khô và lỏng (chia làm 2 loại).
  • Rây bột mì, bột nở, đường vào âu trộn, cho nho khô và trộn thật đều.
  • Trong một âu khác là hỗn hợp chất lỏng gồm: Bơ nấu chảy, trứng gà, sữa tươi, nước cam trộn thật đều.
  • Trộn từ từ hỗn hợp chất lỏng vô hỗn hợp bột khô, sử dụng dụng cụ đánh trứng trộn thật đều tay (tránh vón cục) thành một hỗn hợp đồng nhất thì cho vỏ cam bào vụn vô, tiếp tục trộn thật đều tay.
  • Chia bột lần lượt vào khuôn (khuôn trong hình mình đổ mỗi khuôn là 105g). Bật trước lò 10 phút chế độ 2 lửa, nhiệt độ là 175 độ C.
  • Đem đi nướng 25 phút, thử bánh chín bằng cách lấy que tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy không dính, que sạch và khô là bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra khỏi lò sau 5 phút để trên khay.

Mong các bạn thành công với bánh muffin nho và cam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh muffin cam ngon banh muffin nho va cam cach lam banh muffin ngon cach lam banh muffin nho

lam pizza bánh đỗ xanh nhân dừa banh mi cuon thom ngon Cơm lam tom sot thai ngon bò nướng cách nấu sữa gạo Nom rau xao ngon quảng nam hoa giay banh khoai lang bánh trôi tàu há trá ga nau rau cà đậu hũ Nấm mèo tăng cân món trung quoc Banh mi kep thit panda 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp cơm vùng miền Từ Rau củ v脙茠 com chien dua ngon gia đình nuoc dung dưa bao tư khoai tây bọc tôm làm sữa ngô lam cua lot chien gion mật ong sốt thịt ba chỉ CACH NAU LAU THAI Nui nấu thịt bằm Thức uống cá kho tô kho thit chuoi nuong nep Món ngon từ gà NhÃƒÆ bua com hang ngay cá kho mẠcach nau chao khoai lang chanh dao muc ong sot cay salad mì cach lam xuc xich Nau chao pho gÃƒÆ bo nuong boc bat Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm mi goi cách làm bánh khoai lang bánh mochi ngon khoai tây chiên bò xào con lon chan ga hap ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào chăm cach lam trung làm bánh trung thu lau ga ot hiem lam trung cuon thit cá bống kho banh tai yen thom nuc Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Cach lam mi Banh deo honey pancake ngon Vi cá nghiền lươn om cà sot barbecue ngon Cá Kho cơm gà hội an che dau xanh sandwich chien trung ngon cà tím sốt cheesecake chocolate nguồn thìa ot tay List Chao bún vịt xoai dam lâu thế giới mon ngon ngay le thích hợp Dùng sa lát rau củ trộn béo ngậy gà sốt cam ca cà Chè ngon mon lau ga cơm rán hải sản lam dau phu lam banh ca rot TÃƒÆ làm sữa chua phô mai như thế nào gà rang làm bánh bao món phở xào Ốc nuong nau thit bo thit dam Ä rau cu xao chay Cua Bi盻ハ bap cai goi ga Cá kho cach lam mon cu cai hap ngon thiên nga bánh kem cho giáng sinh Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng thit xay chè mì nui