Những chiếc muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam, nho thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, dã ngoại, cà-phê cùng bè bạn và người thân.
Muffin nho và cam

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram bột mỳ số 8
  • 15 gram bột nổi
  • 115 gram đường
  • 100 gram nho khô (hoặc nho tươi đã tách hạt)
  • 60 gram bơ nhạt (hoặc bơ thực vật)
  • 2 quả trứng gà
  • 200ml sữa tươi và nước cam
  • 50 gram vỏ cam vàng bào vụn
Dụng cụ
  • Dụng cụ đánh trứng, khuôn bánh muffin, lò nướng
Hướng dẫn cách làm:
muffin-nho-cam 1

Muffin nho và cam

  • chuẩn bị sẵn đầy đủ nguyên liệu khô và lỏng (chia làm 2 loại).
  • Rây bột mì, bột nở, đường vào âu trộn, cho nho khô và trộn thật đều.
  • Trong một âu khác là hỗn hợp chất lỏng gồm: Bơ nấu chảy, trứng gà, sữa tươi, nước cam trộn thật đều.
  • Trộn từ từ hỗn hợp chất lỏng vô hỗn hợp bột khô, sử dụng dụng cụ đánh trứng trộn thật đều tay (tránh vón cục) thành một hỗn hợp đồng nhất thì cho vỏ cam bào vụn vô, tiếp tục trộn thật đều tay.
  • Chia bột lần lượt vào khuôn (khuôn trong hình mình đổ mỗi khuôn là 105g). Bật trước lò 10 phút chế độ 2 lửa, nhiệt độ là 175 độ C.
  • Đem đi nướng 25 phút, thử bánh chín bằng cách lấy que tăm cắm vào giữa bánh, nếu thấy không dính, que sạch và khô là bánh đã chín.
  • Lấy bánh ra khỏi lò sau 5 phút để trên khay.

Mong các bạn thành công với bánh muffin nho và cam.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh muffin cam ngon banh muffin nho va cam cach lam banh muffin ngon cach lam banh muffin nho

mứt dâu tằm tim món ngon từ thịt gà lạ miệng thơm ngon Mật ong goi cu sen canh rau thom ngon đậu hũ gio chân gà sốt chua ngọt sườn heo kho Những món ăn kinh dị lễ Halloween canh trứng nấu rau củ hướng dẫn làm mì căn Che khoai món hẠi sẠn Tóm ãƒæ đậu phụ om củ cải trắng bánh trà xanh kem trộn Ức súp cua bắp mỹ mẹo hay từ afamily shirley wong lam com bento Vải da lam giam mẹo vật om dưa bánh doremon dạ dày hầm mẹo làm kem york Hot bánh rán khoai tây Canh cho bà bẠu Má Ÿ cha lua Mật ông ếch om thịt kho đậu phộng cach lam nom tai heo lÃƒÆ m caramen cách làm món lẩu kim chi gan rau muống mi can xao sa ot ngon chè đỗ đỏ khoai lang Thit bò tự làm kem ốc quế thit heo ngâm nước mắm cherry cookies phô mai bún canh món ăn từ thịt bò rau củ xào chả cá ca kho nghe mi y ga sot ot da lat chan gà 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán Phồng tôm Khắc mẻ lam pizza sinh to giai nhiet ГЃo ăn ngon la dua Bun rieu gio heo gan gÃƒÆ xao ngao bánh mì bắp cơ hội thụ thai thực phẩm long ga kho lau duoi bo kem coffee mocha Rau cau Nấu bún ngon giá sách ba lô Mữt dừa bánh cookies graham cracker thực đơn cơm tối day nau an ngon kem cốm sò lụa xào sa tế bánh flan kiểu phi líp pin cach lam so huyet nuong mo hanh cách làm thịt xông khói thịt heo thăn chiên cốm kem xoài sữa chua món hap món xôi dễ làm cách làm bánh khoai mỡ chiên ca chua hap trung cach lam duA cu sen dau kho ca chua Làm chả rươi công thức hành lá muối kiều hàn rế cocktail dưa hấu chanh tươi xương rồng cách làm bánh gato đơn giản sua hanh nhan ngon thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt quay kem sữa chua ngon rim thịt bò với gừng canh la he công thức xúc xích trứng hình trái tim êch xào lá cách Đồ uống dưa dưa leo tỏi dưa leo trộn tỏi món bánh flan lựu chẢ Sai cach nau xoi do den bang noi com dien nước cốt ThÃnh mì trứng xào thịt pudding cam mat ong