Món bánh vừa nhanh lại vừa gọn. Hãy đổi vị với muffin mặn.

Nguyên liệu gồm có:

• 8-10 chiếc Xúc xích mini một ít

• Bắp luộc 20 Gr

• Cà rốt 20 Gr

• Đậu Hà Lan 20 Gr

• Trứng 1 Quả

• Bột mỳ đa dụng 150 Gr

• 1 một ít

• Ổi một ít (5 mcf Bột n)

• Đường 3 Gr

• Muối một ít (¼ (một phần tư) mcf)

• Sữa 80 ml

• dầu chiên 30 ml

Cách Thực hiện:

1

Phần nhân:Xúc xích luộc chín. Carrot, cắt lựu, luộc chín. Đậu Hà Lan hoặc đậu co-ve cắt lựu, luộc chín.Bắp tách hạt ra. Trộn chung tất cả với nhau. Nếu muốn có vị thì xào sơ hỗn hợp này với chút dầu và gia vị.

2

Phần bánh:Bột mỳ, bột nổi, muối trộn chung và rây đều.

3

Đánh trứng với đường cho nhạt màu. Cho sữa vào, đánh đều.

4

Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, trộn thật đều. Cho hỗn hợp củ hạt và dầu chiên vào. trộn thật đều.

5

Có thể lót cup giấy vào khuôn hoặc dùng khuôn không dính, cho hỗn hợp vào ⅔ (hai phần ba) khuôn, đặt một đoạn xúc xích mini lên. Nướng 180oC trong 20-25 phút, thử tăm sạch là chín.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)