Nếu bạn là một người thích chocolate thì ắt hẳn bạn không thể bỏ qua chiếc bánh này. Cách làm vô cùng giản đơn nhưng mùi vị lại không hề kém phần quyến rũ, chiếc bánh sẽ là món quà tuyệt vời cho bất cứ ai yêu thích chocolate.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 150 Gr

• Bột cacao 40 Gr

• Bột nở ¹/₂ Muỗng canh

• cà phê muối nở ¹/₄ Muỗng canh

• Muối một ít (Một chút)

• Đường 125 Gr

• Bơ 50 Gr

• Sữa tươi không đường 125 ml

• Trứng gà 1 Quả

• Chocolate chip 75 Gr

Cách Thực hiện:

1

Vặn lò ở 180 độ C. Lót giấy vào khuôn cupcake.Trong một âu lớn, trộn thật đều bột mì, bột cacao, bột nở, muối nở và muối, để sang một bên.

2

Trong âu khác, trộn đường, bơ đun chảy, sữa và trứng cho đến khi đường tan, các nguyên liệu hòa quyện.

3

Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, trộn thật đều cho đến khi hòa quyện. Không trộn quá tay, nếu không bánh sẽ bị dai.

4

Thêm chocolate chip và hỗn hợp bột, trộn thật đều.

5

Đổ hỗn hợp bột vào khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn sẵn. Đổ đầy ⅔ (hai phần ba) khuôn. Rắc thêm một ít chocolate chip lên bề mặt bánh.Nướng 18-20 phút ở180 độ C. Lấy bánh ra để nguội.Bánh dùng được trong 2 ngày.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)