Thật tuyệt vời khi cắn miếng bánh muffin mềm mịn và phát hiện có vị cherry ngon ngọt ở giữa. Món bánh rất phù hợp cho bữa sáng ngày hè. Muffin cherry - món bánh ngon tuyệt của mùa hè
Muffin cherry - món bánh ngon tuyệt của mùa hè




Nguyên liệu gồm có:

- 300gr bột mì.
- 2 trứng.
- 200ml sữa.
- 125gr bơ.
- 120gr đường nâu.
- 18 quả cherry.
- 1 muỗng cà phê bột gừng.
- 7gr bột nở baking powder.
- 1 chút muối.


                                                                                        

Bước thứ nhất(1):

Cho bơ vào bát, đun cho nóng chảy bằng lò vi sóng hoặc cách thủy, trộn vào bơ 1 chút muối
.



Cho thêm sữa vào, trộn thật đều được hỗn hợp lỏng.



Bước thứ hai(2):

Ở một bát khác, rây bột mì, bột nở, đường nâu, 1 muỗng cà phê bột gừng, trộn thật đều hỗn hợp lên, bạn sẽ được hỗn hợp khô.
Cherry rửa thật sạch, để ráo nước, tách đôi, bỏ hạt hoặc dùng dao nhọn, nhẹ nhàng khoét phần giữa quả để lấy hạt ra.



Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn khuôn, bôi một lớp mỏng dầu hoặc bơ vào lòng khuôn để chống dính hoặc lót khuôn giấy.



Nhẹ nhàng đổ phần hỗn hợp lỏng vào phần hỗn hợp khô, khuấy hỗn hợp theo một chiều nhất định cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.



Múc bột khoảng ⅔ (hai phần ba) khuôn, mỗi chiếc bánh nhúng 1 quả cherry vào giữa. Nướng bánh ở nhiệt độ 170°C trong vòng 20 phút. Kiểm tra bằng cách xiên thử tăm vào bánh kem xem có khô không, nếu bánh khô là được. Bạn lấy bánh ra ngoài, để lên rãnh cho nguội

Thật thú vị khi cắn miếng bánh muffin mềm mịn và phát hiện có vị cherry ngon ngọt ở giữa. Món bánh rất phù hợp cho bữa sáng ngày hè.

Rắc một lớp đường bột nếu muốn và thưởng thức:

Cherry là thứ quả không mấy phổ biến ở Việt Nam nhưng nếu đã từng nếm thử cherry chắc chắn bạn sẽ "kết" ngay vị ngon ngọt của nó. Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món tráng miệng cách làm bánh làm muffin các khác các khác các khác

cach lam bun gao xao ga bánh cồng chân cach lam trung chien Ốc mặt trăng giòn ngọt thơm ngon bơ trộn nui xối Canh cÃƒÆ chua Bánh bèo Đà Nẵng cach lam banh mochi oc mong tay xao cay miến xào trứng và rau củ cach lam bánh canh cua các món mứt nươc dung phơ mon ca loc kho tẩm com ga nuong kieu Malaysia ngon canh thịt nấu dưa leo cha dau thit kim chi su sen goi mang ngan ngon thach den mực hấp gừng Pâte Gan heo món ăn phương tây Trang Trí banh tào phớ bánh phô mai xoài cach lam banh flan bánh cuộn khoai môn làm salad súp lơ cach lam gung ngam làm chả lụa chay cach lam kem dua cach lam bo cuon la lot Thực đơn Mong món xôi dinh dưỡng rồng 5 thực phẩm chống ngộ độc rượu tôm nướng món ăn đặc sản rau muống nộm chua ngọt cách làm chả tôm viên chiên danh hài Hoài Linh cách làm chả tôm Pho tai lá gừng đậu hũ rán ngũ sắc cach lam vit nhoi nem thính Mách LẨU CÁ thịt kho với trứng Súp Cháo cách làm sữa chua nhanh chóng Trứng cá hồi GA mì ý hải sảnyle="background-color: #5F8D12" href="/index.php?q=váy hoa">váy hoa tôm rim ngọt cach lam dau phu xao rau cu bánh trung thu kem Tôm nướng mắc làm bánh trôi tàu sữa ngô bắp Hà Ly Nhiều món Tây giá Việt ở trứng cuộn dâu tây lam heo quay món ăn Pháp bánh mì tẩm gia vị cari cá canh đậu phụ nấu hẹ Chiên cach nau che yen hat sen salad bap va bo ngon do hop Bố che hat sen duong phen cách xay sinh tố ngon xôi dừa đậu phộng Khung anh harry potter and the deathly hallows 2 2011 mì trứng cuộn thịt chiên rang thịt ba chỉ mì hải sản Hướng dẫn tỉa đĩa trái cây đẹp mắt Làm bánh bo chao hoa lo đậu hũ sốt chanh Đặc Sản Bình Thuận kẹo socola gà chiên gà lăn mè Thiên Trúc Màu bánh bao nhân nấm thịt che ngo khoai lang ngon sa lát bí ngòi canh bí đỏ kiểu siêu dễ cu sen ham suon ngon cách đồ xôi gấc giòn rụm cua chien gion mỳ ý sốt hải sản mì ý hải sản chuối lăn dừa bò nướng cay mon an tet banh canh suon heo lẩu con ghẹ nuoc uong salad gà ngũ sắc cach nau sua bi do Bà cá khô nem gÃƒÆ chim cut om gung bí đao hấp thịt muc xao muop ngon các biến tấu hấp dẫn của lòng heo