Bí đỏ là một thực phẩm bổ dưỡng, bạn dễ tìm mua tại các chợ, ngoài cách nấu canh hay xào giản đơn, bạn hãy thử trổ tài chế biến món bánh thơm lừng này nhé
Muffin bí đỏ quế

Nguyên liệu cần có:

  • 130 gram bột mì đa dụng
  • 5 gram baking powder ( bột nở)
  • 50 gram đường ( lượng đường thay đổi tùy theo độ ngọt của bí )
  • 1 nhúm muối nhỏ
  • 2 trứng gà
  • 30 gram bơ nhạt đun chảy
  • 30 gram sữa tươi
  • 20 gram thịt gấc
  • 100 gram bí đỏ
  • Hạnh nhân lát
  • 3 gram bột quế
Dụng cụ
  • Bát tô để trộn
  • Phới cầm tay
  • Khuôn nướng nhỏ và giấy lót mềm
  • Lò nướng đa dụng
Hướng dẫn cách làm:
Bánh bí đỏ

Muffin bí đỏ quế

  • Các nguyên liệu cần có của món muffin bí đỏ quay chảy bơ rồi đánh đều bơ với thịt gấc, bột quế và sữa.
  • Bí đỏ cắt miếng hấp chín. ⅓ (một phần ba) số bí cắt hạt lựu, số còn lại dùng muỗng dằm nhuyễn.
  • Đánh đều bí đỏ với trứng, thêm bột nở rồi trộn tiếp với hỗn hợp gấc cho đều.

m1

  • trộn thật đều bột với đường rồi rây mịn cho hết bột và đường vón.
  • Trộn hỗn hợp bột vào hỗn hợp ướt ở trên cho vừa quyện đều dừng lại.

m2

  • Lót giấy nướng mềm vào các khuôn và đặt lò ở 170 độ C – 2 lửa và có quạt gió đối lưu
  • Chia hỗn hợp bột bánh vào các khuôn. Lưu ý rằng bánh sẽ nở cao nên các bạn chỉ nên đổ đầy ⅔ (hai phần ba) khuôn thôi nhé.
  • Thêm bí đỏ cắt hạt lựu và hạnh nhân lát lên mặt.

m3

  • Nướng bánh ở nhiệt độ quy định trong vòng 25 -30 phút cho bánh chín vàng thơm hoặc xăm bánh thấy que xăm rút ra khô là được.
  • Khi ăn bánh có thể rắc thêm đường quế. Bánh ăn nóng hay lạnh đều ngon.
Bánh bí đỏ

Muffin bí đỏ quế

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam muffin bi do que muffin bi do Muffin bi do que ngon Muffin que

cách làm nộm Mẹo chữa xong nồi bị cháy nhúng phムMì trứng xào hat luu Món Pháp rau cau trai cay ngon bắm nước củ gừng sả mon an viet thế giới gà xào ớt châu âu mam co tet tran chau luoc ga Cách làm Bánh mì n gà xào rau củ quán nhậu Menu Cà banh pudding tép khô Canh chua lươn goi buoi trang trí bánh thịt vịt nấu dứa gà nấu súp sữa đậu giấy cari cÃƒÆ tôm hùm Bình Ba bun moc cách làm xôi lá dứa cach pha cocktail Den banh bao kim sa cà chua ngô trứng chuoi hẠp Bánh chuối chiên cà tím xào kem sau rieng tự làm bánh day nau an ngon cach lam com rang nóng Cà Kho ngon não lam ga nuong quà Mướp đắng tôm nướng lá chuối cach muoi dua mon 4 Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp cách làm thịt vịt cà cá tuổi thọ bí đao nau mọc dưa kiệu Nhat bún riêu cua cach lam sach dạ dày lợn Mì khô vàng ươm banh mi kep kem chien sot ca vo buoi món chay banh MI banh mi chuoi canh chua cá hoành thánh chiên banh tieu cach nâu mi vit tiềm trộn cua Tips Bí kíp hay giúp bạn nấu nướng dễ Dĩ An cach lam cham cheo Sườn ram Thực thịt heo kho tham Bánh Chuối Chan ga muối bà cá chan gio pizza dat bo nuong sa lẩ menu trứng hấp tôm Giải Nhiệt giải nhiệt gà kho giải nhiệt mang xao bun vit Mẹo chọn Miền Nam Miền Nam quẠchanh ép dứa gà kho coca canh bac ha goi cuon ca thi dưa cải cách nấu cơm rươu thịt băm bà nh tà o mẠt Banh tam pha bot banh xeo một bo sốt vang Là m bà nh món ngon bánh truyền thống Khoai sọ mứt ngon lá dứa béo thịt bò băm