Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị với món mực xào tỏi này! Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần
Mực xào tỏi

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 1

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món mực xào tỏi:

- 1 con mực ống
- 8 con mực sữa
- 1 củ tỏi
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tinh
- Nước xốt thịt nướng BBQ
- Ít rượu trắng
- Ít bột bắp
- Vài lát dưa leo và cọng hành lá để trang trí

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 3

Bước thứ nhất(1):

Mực làm sạch. Cách làm sạch mực bạn tham khảo ở đây.

Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 4

Bước thứ hai(2):

Cho mực vào một bát lớn, thêm chút rượu trắng, muối, bột bắp và trộn thật đều. Rượu sẽ khử hết mùi tanh của mực, khiến món ăn thơm ngon hơn.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 5

Bước thứ ba(3):

Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu sôi bạn thả mực vào chiên ngập dầu.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 6

Bước thứ tư(4):

Khi mực vàng giòn thì vớt ra cho đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu. Mực ống ráo dầu thì cắt thành khoanh tròn.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 7

Bước thứ năm(5):

Bắc chảo dầu trở lại nhưng lượng dầu ít hơn, nấu nóng dầu trở lại, cho tỏi băm vào xào thơm đến khi tỏi ngả màu vàng nâu. Thêm nước xốt thịt nướng BBQ vào và khuấy đều.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 8

Bước thứ sáu(6):

Cho mực vào đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút để mực thấm gia vị rồi tắt lửa.

Lưu ý: Xào mực phải xào lửa lớn và nhanh tay. Khi xào thì chỉ xào vừa chín tới, không nên xào kỹ quá mực sẽ mất độ giòn. Lửa to giúp miếng mực săn lại, sẽ không bị ra nước.

Bạn có thể đã từng thưởng thức nhiều món ngon từ mực như mực xào sa tế, mực chiên giòn hay mực nướng muối ớt nhưng chắc chắn sẽ rất bất ngờ khi được thay đổi khẩu vị bằng món mực xào tỏi thơm lừng này.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 9

Vị ngọt, giòn sần sật của mực được bột giữ lại nguyên vẹn, quyện trong mùi thơm lừng của tỏi và xốt nướng đậm đà khiến món mực xào tỏi trở nên thật đậm đà khó quên.

Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Món mực xào rau củ chua, ngọt, giòn, thơm cũng không kém phần hấp dẫn cho bữa tối!Mực xào tỏi đổi món cho bữa ăn cuối tuần 11


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món mặn món xào món làm nhanh món chính mực

cháo lươn lam banh chiffon cach lam sinh tố bưỏi cach lam hai san hap phụ kiện dễ thương Những ý tưởng Made by Teens độc đáo Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh kẹo sữa mềm long do trung ngam nuoc tuong cach lam xoai dam Nông nghiệp Việt Nam nem chua gói tròn bông cúc Phụ kiện kool cho mùa hè cá tính canh cá bò canh ga nau cam canh ga nau cam ngon trứng gà tráng hẹ-color: #3BCAC4" href="/index.php?q=Nuong ca">Nuong ca mùa hè cach lam canh ga nau cam đậu xào thịt bacon quan hanh tay Canh gà tom ram miến dong canh bón cách làm phở tái Phở tái bò viên khi rau câu vải lam cà chẳm công thức mắm ruốc kho măng nước dừa banh nuong sinh tố dưa gang thịt gà viên nướng thuc don dan da trung sua trái cây khô trái cây tươi thực phẩm xoi mit cách lam banh beo ngot mứt khoai lang mật trung lon xao me Nội Trợ đồ ăn hàn quốc cá ngừ thời trang xôi xoài thái ngon bánh pizza hà nội rang muối tôm tươi sữa chua nha đam ngon Sa tế bún xào singapore trứng rán phô mai giải nhiệt mùa hè món âu món ăn sáng kem sorbet dâu tây quả sấu xiên que nướng mè bo cuon ngon thịt ba rọi om nấm chan vit rut xuong thuong công thức tàu phớ ca thu sot ca chua Làm banh khoai lang Thịt bò cuốn lá lốt chiên gia vị cách chế biến các món sườn gỏi trái cây canh suon nau sau trứng hấp Nhật Bản đậu bắp xào tép tôm sốt cay canh bó La gu gà Cá Tháng Tư Cháo sườn thăn bí đỏ làm bún riêu bề bề bà ngọt đồ ngọt thèm ngọt bệnh lý Cach lam banh pizza gỏi gà nau canh ngheu ngon canh cai chua ngon đậu phụ non om tôm cơm chiên tôm trứng củ cải ngâm chua mặn xôi cuộn nhiều màu mận cơm mon ngon tu dau do Cach làm banh tieu nấu cháo lươn ngon dưa kiệu Ä an Mỳ xào bò sup luon thom ngon Cách làm kem chuối thùng lá tía tô canh sườn nấu khổ qua cach lam che bi trai cay đậu trộn vỏ chanh cách làm món gà cuộn thập cẩm bò xào chế biến lương dau phong ngao duong trai giac lau cá lóc bánh sữa tươi chiên công thức kem trà thái cách làm bánh mochi nhân xoài đá bào cam tươi mực nhồi rán du du mam canh sườn ngô mỹ la cach om luon cơm thập cẩm bo xien nuong làm kem ngon trang mieng tra xanh cách làm các món gỏi