Cách làm món mực xào sa tế là công thức tuyệt vời dù chỉ đơn thuần là sử dụng cùng cơm trắng, hoặc làm món nhậu cũng sẽ ngon tuyệt
Cách làm mực xào sa tế ngon với hương vị cực thu hút

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Mực ống: 0,5 kg
+ Cà rốt: nửa củ
+ Hành lá: 3 cây
+ Nấm rơm: 0,1 kg
+ Hành tây: ½ (một phần hai) củ
+ Mộc nhĩ: 30 g
+ Rượu trắng: 1 muỗng canh
+ Tỏi: nửa củ
+ Ớt sừng: ½ (một phần hai) quả
+ Gia vị: sa tế, muối, hạt nêm, Bột gọt (mì chính), xì dầu, tiêu, dầu chiên

Cách làm mực xào sa tế ngon với hương vị cực thu hút

Hướng dẫn cách làm: mực xào sa tế

– Sơ chế và rửa thật sạch mực rồi dùng dao khứa dạng vẩy rồng.

– Cắt mực thành miếng vừa ăn.

– Đun sôi nồi nước có cho gừng và chút rượu rồi thả mực vào trụng sơ qua.

– Bổ hành tây múi cau, cà rốt xắt mỏng, luộc sơ nấm rơm rồi để ráo, mộc nhĩ ngâm nở thái vừa ăn, cắt hành lá thành khúc ngắn, ớt sừng xắt mỏng.

– Cho chảo có chút dầu lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho hành tây vào xào, cho tiếp mực rồi lần lượt đến nấm, cà rốt, mộc nhĩ, nêm gia bị gồm Bột gọt (mì chính) + hạt nêm + xì dầu + đường + sa tế và chút nước rồi đảo đều.

– Nấu gần xong thì cho hành lá vào, đảo vài lượt và tắt lửa, xúc ra đĩa, rắc tiêu lên trên rồi ăn nóng.

Cách làm mực xào sa tế ngon cần nhất là phải làm dậy lên hương vị đặc trưng riêng có của sa tế, cay nồng và đậm đà chính là sức cuốn hút bất diệt của món ăn tuyệt vời này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

rau tien vua xao Ba món cháo ngon cho ngày Sài Gòn trở gió Mức sốt dâu kính Cha gio tom thit cha ca 4 món làm tranh giấy thịt ba chỉ bap bo xào miến với tôm tôm sú Nấu Phở rau dang list chả nộm cuộn vien trung trai tim hầm bò cach nâu lâu lươn sứa cu đơ hà tĩnh ngay tet gà lá sen banh cuon ngon công thức chuối chiên xôi gấc chuyên mít cà bát Tẩm avocado văn hóa ẩm thực cua chien gion nuôi cách làm ô mai sấu rừng Lam chẠnấu miến tự gấp hộp quà Đón thịt bò hầm banh da cua làm trà đào ga nuong chao lau ca bun tom Tom kho Bữa mon ngon moi ngay cach nau canh dau phu goi thịt heo xay nhồi bí ngòi cách làm thạch thit ga xao Món bánh Thịt lợn dango công thức sữa gạo lứt làm chả mực cach lam goi bau ngon Bun cha ha noi Cach lam xỉu Mai aux ga ham thit xong khoi Tràng Tiền ốc bươu nhồi thịt Cơm gà Hải Nam gà chiên sốt gà bbq hướng dẫn làm pizza trứng hấp siêu tốc nuoc sot banh mi Cơm tấm bún bò Huế được CNN xem là khủng nhan sen nà u che cac loai dạ dày hầm xôi ngon Banh bao Bùn bo bánh chuối tẩm mè chiên xíu mại tôm Món Luộc canh thịt heo ĐẬU giới trẻ hà thành nasi goreng lam kho bo thạch trứng gà xÃÆo tôm xào bơ hậu nau che buoi mùa noel Cách pha nước chấm bánh cuốn bánh quy chuối dừa Bun ca nong hoi đậu phụ nấu nấm quán ốc Đinh Liệt sup tom ngon lẩu bắp bò cách kho thịt Lạ miệng với chè hột vịt Nâu ăn ngon bò cuộn măng tây món xào Hà Ly bồ cach lam kem ngon cocktail vị cam Ä á dãƒæ lưỡi heo trộn chua ngọt Má ¹ cách nau che chuoi xào tôm với bông cải xanh khoáng lẩu cá lăng Anh Khuê thịt vịt kho chua cay mẫu khay đựng cach lam banh chocolate hanh nhan san Nêm