Nguyên liệu cho món mực xào sa tế

• Mực lá hoặc mực ống: 400 gam
• Hành tây: 1 củ, bạn có thể xào thêm cùng với nhiều loại rau củ thập cẩm khác
• Sa tế: 4 thìa cafe
• Tỏi
• Hành lá, rau ngò rí
• Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu chiên, hạt tiêu

Các bước thực hiện món mực xào sa tế

1. Mực đem làm sạch, rửa mực với gừng cho hết mùi tanh, dùng dao khứa thành các đường chéo nhau lên mực, rồi thái thành từng miếng.
2. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, thái múi, khi thái bạn nhớ tách hành tây ra. Tỏi băm thật nhỏ
3. Bắc chảo, phi thơm tỏi với dầu chiên rồi cho 4 thìa cafe sa tế vào, sau đó cho mực vào xào săn lại. Nêm nước mắm, bột nêm, hạt tiêu vào cho vừa ăn rồi cho hành tây vào xào chín tới là được. Cuối cùng, cho hành lá và  ngò rí xắt nhỏ vào tắt lửa.

Cách làm món mực xào sa tế vừa ngon, giản đơn lại vô cùng bổ dưỡng. Món mực xào sa tế nóng hổi trông vô cùng bắt mắt với miếng mực được khía trông đẹp mắt cùng với màu đỏ của sa tế. Món ăn này ăn cùng với cơm nóng vào ngày đông thì còn gì bằng. Mong bạn thực hiện món ăn này thành công! :D

PS: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!