Ngon, lạ miệng, nhìn lại đẹp mắt nên rất phù hợp cho những bữa tiệc của gia đình bạn.
MỰC XÀO RỐI

Nguyên liệu gồm có:

  • Mực khô 150 Gr
  • Thịt nạc vai 100 Gr
  • Giò lụa 50 Gr
  • Củ cải khô thái sợi 100 Gr
  • Cà rốt 30 Gr
  • Nấm hương 5 Gr
  • Mộc nhĩ 5 Gr
  • Hành củ 3 Củ
  • Rau răm 1 Nắm
  • 0.5 bát cơm Rượu một ít
  • bằng ngón cái Gừng 1 Khúc
  • Hạt nêm một ít
  • Hạt tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Sơ chế Nguyên liệu gồm có: Mực ngâm trong nước khoảng 4-5 tiếng, lột màng, rửa thật sạch, bóp kỹ với rượu và gừng, sau đó để ráo, thái chỉ. Củ cải khô ngâm nước khoảng 2 tiếng và rửa cho thật sạch. Cà rốt, rửa thật sạch thái sợi. Nâm hương, mộc nhĩ, ngâm nước cho nở ra, thái sợi. Giò lụa thái miếng mỏng, chiên qua, thái sợi.Thịt lơn nạc xắt mỏng, chiên qua, thái sợi. Rau răm rửa thật sạch, thái sợi.

2

Cho chảo lên bếp, cho dầu thật nóng, cho hành phi thơm, cho mực vào đảo đều cho thật vàng và săn, rồi thêm bột nêm, nước mắm, cho thìa cà phê rượu vào cho thơm, ít hạt tiêu. Đảo đều cho thấm ra vị xúc ra, để riêng.

3

Thịt lợn cho vào chảo dầu, thêm bột nêm, nước mắm, hạt tiêu vừa miệng xào cho săn., xúc ra để riêng.;Giò lụa cũng cho vào xào cho săn, nhưng không cần cho thêm gia vị; Củ cải vào xào khoảng10 phút, cho thêm chút nước cho khỏi cháy, thêm bột nêm để riêng.

4

Đun mỡ nóng già, cho hành vào phi thơm, cho cà rốt, nấm hương, mộc nhĩ, hạt nêm vào xào chín tới. Sau đó chút tất cả các nguyên liệu đã xào ở trên vào đảo đều cho thấm đều gia vị và thêm rau răm vào, đảo đều, xúc ra đĩa ăn nóng. MỰC XÀO RỐI

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá socola kiểu xúc xích thực phẩm đắt đỏ ớt ngọt trái cây ép ca su gà khô thịt viên cá lóc nướng sốt quít và mù tạt ÐÑm chè khoai mì kim cham xao cá lóc kho trà xanh Nga Nguyễn Sổ tay bo nuong me Nau canh Bánh cuốn tuyệt ngon ở gần chợ Vườn cÃƒÆ ri Chè đậu đỏ BĂP Ga nau nam kim cham xao ngon GiÃƒÆ món salad nga nâu lam ca chung tuong Ga hap công thức đậu cove xào lạp xưởng cach lam banh mi xac uop lam mon che xoai ngon kim chi bong cai Cá hồi chữa bệnh liệu pháp tự nhiên trà Nau thi Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông Màu khéo tay rán sò điệp ếch rán nước cốt dừa bánh trứng rau củ nướng chè chè bột nước dừa mít Malaysia">cách nấu lẩu lươn sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân kim chi cai chip Món ca Lươn băm xúc bánh đa dân dã mà ngon cho bé sach Bất kim chi chua cay che rau cu chien cÃƒÆ mi Y a> kim chi cu cai kimbapel" style="background-color: #563EA8" href="/index.php?q=xao thit bo">xao thit bo sesame cookies cách làm salad hoa quả ẩm chè bí đỏ nấu lạc mon bun lam xuc xich nem mì spaghetti kim chi kho dan ong suon kho nam Kem chanh đay nau an món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu lươn tẩm bột chiên giòn tìm CÃƒÆ Kho lam gioi ca tuyet nuong toi kim chi làm món gì ngon salad gÃƒÆ phong cách banh muffin coffee oc chuoi dau ngon F5 kim chi su sen thịt rim bơ lạc chAn ngao công thức sườn non sốt me Rau cau canh rau sam công thức bánh bông lan cà rốt DUI ga canh cu dền đỏ táo cholesterol tiểu đường tiêu hóa xao long ga kim loại nộm gà bắp cẩi Cá đồng kho lá gừng non Ga hầm tự làm thịt băm rang mộc nhĩ nấm f5 Mề meo nâu ăn cha gio Da bao