Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ quả

Thành phần

  • 450 g mực ống
  • 1 quả dưa chuột
  • 1/2 củ hành tây
  • Hành lá
  • vài cọng cần tây
  • 1 củ gừng nhỏ
  • 2 tép tỏi
  • Tiêu
  • Dầu hào
  • Nước mắm
  • Đường
  • Hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.
  • 2. Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.
  • 3. Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.
  • 4. Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lemon mousse cÃ Æ kho so huyet nuong sa Cach nau xoi ga túi cach lam trung trang ngao gà trộn quẠt ga nau gung bánh trôi nhân thịt Phở bò Hà Nội Phở bò Hà Nội Bông cải xanh mối trứng chiên Canh gà công thức hến xúc bánh đa bi ngon Món trai trai che bien com tay cam gan khỏe ậm bánh chuối hương cacao cach lam com hen kem lạnh Món hột vịt lộn khoái khẩu của cach lam banh ran ngon son Đồng bằng Sông cửu long cá nướng riềng sả khoai tây kfc s gà tẩm bột chiên xù amthưc miền trung sườn rán mật ong MON CANH phỏ video day nấu ăn mon an ngay Bánh mít chiên lạ miệng mà ngon bánh chuối hấp trung ran rau cu thit rang sa ngon snack hành chiên giòm bun cá mut Canh cá cá hồi kho cà xúc xích xiên xiên vừng lòng heo xào chù Cà basa chao ha thu o Giỗ: #0F0C41" href="/index.php?q=sôcôla tim mạch">sôcôla tim mạch cách làm bánh quy Cánh gà cach nau canh khoai so ngon công thức trứng cuộn chả bánh cach lam thach sua dua quẠy nâ u tôm Má m Hu quái vật ga nuong 脛茠n rau can bữa nau an c cach lam kem da bao ca hoi sot nghe tay trang trí quán ăn ngon Sài Gòn Huong Dan Nau An cach lam sua socola ngon quán ăn sáng gỏi trái cây CHAY ca cách làm sữa ngô huong dân nau an nau bun mam Mực mấm cha com quán đông khách Giỗ sai lam khi nau thit trứng chiên ngải cứu bánh bông lan chanh Mật ông Cách làm gà ầu Nui banh bap chien ngon dà nhung mon bo ga hap thom Túi Xách quán ốc ngon cha khoai tay ngon công thức thạch găng sương sáo canh cá bớp hoa oải hương Ca cơm cac mon an nâu quán ốc ngon ở Hà Nội Dê Món mới Miền Bắc quÃ Æ Bánh bảo than heo dừa nạo món tráng miệng cha dau thit hÃƒÆ lan Trứng cá hồi quán bánh căn chè khoai sọ bột báng nau canh nước chấm ốc mặn cua chien gion video dạy nấu Ăn cách nấu cháo thịt băm sot chanh mª tận dụng món chay ngon gi che xoai