Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ nhanh gọn

 

Nguyên liệu gồm có:

1-1479-1415266323.jpg

- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

muc-xao-1-1875-1415178350.jpg

- Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.

- Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.

- Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực xào dưa leo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh gọn

bánh kem xốp cach lam cha bong cách làm cá hồi sốt teriyaki gà viên đậu hũ Đào Thịt bo trứng bọc nấm gà sa lát củ cải Canh gà súp sườn cách chọn thịt lợn ngon canh ga chien sa ngon Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc Muối ớt lam banh bot loc khoai tây xào goi ot da lat nâm rôm chiên Bún chả giò com chien dua bánh mì cuộn dâu tây chocolate cach lam banh phu thê bánh quy chiếc lá canh ngao nau khe tàu xì Sườn hấp tàu xì kẹo mè lạc kem sô cô la thit ga hap nước detox cá chả cá dai ngon Liên Ròm Bùn riêu bo xao sen ngon cach lam khoai tay chien gion lau bánh canh thùng canh chua dạ dày trộn cay cach lam bingsu cach lam lau kem cÐÑÐ giày dép dui vit sot dau tay Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh Món chiên dưa leo trộn thịt bò hành tây động suon xao chua ngot Đà Nẵng gà nướng tuổi cách làm dango cách sốt đậu ngon Bông cải xanh Món Rang thịt gà xiên nướng bánh flan Thịt nướng lá móc mật của đồng bào cà pháo khổ qua kho chậu hoa treo gà tikka banh doughnut nấu xôi bắp tôm khô Lớp món nước bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ nau bún cá rô đồng cách làm món thịt heo nướng xào mề gà cách làm trứng ga nướng bí quyết cho teen nau lau cA banh muffin nho kho salad cá Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành cách làm heo quay bì giòn không cần lò cháo cật móng giò hầm Bữa Tiệc rau củ tay xôi nhồi thịt Nau An NẤU ăn ngon tăng cường tiêu hóa chè khoai lang nước cốt dừa an dam Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất phở bo Khóm miền nong Ca thu Xoi bap thit ga củ hũ dừa xào tôm tươi công thức cánh gà rim nấm sinh tố kem trà xanh cach lam chao thit bo pho mai Rieu 碧海蓝天 chấn Mon an sang xiu mai ý tưởng banh bong lan sua chua ngon mon xoi xoai thai lan ngon nấu bún kẹo Những điểm khác biệt thú vị giữa bún Hải Anh mÐÑ Hạn món ăn miệt vườn Xôi bắp gà nướng sườn rim mặn ngọt xay sữa hạnh nhân Ngô nướng đêm Hà Nội hoẠt sui cao tom Cá nục kho giao thông