Với nguyên liệu chính là mực, bạn có thể kết hợp với ít rau củ như dứa, dưa leo, cà chua, hành tây... để chế biến nên món xào nhanh gọn cho bữa ăn gia đình.
Mực xào rau củ nhanh gọn

 

Nguyên liệu gồm có:

1-1479-1415266323.jpg

- 450 g mực ống
- 1 quả dưa leo, 1 quả cà chua
- 1 miếng dứa, ½ (một phần hai) củ hành tây, 2 tép hành lá
- Vài cọng cần tây, 1 khúc gừng nhỏ, 2 tép tỏi
- Gia vị: tiêu, dầu hào, nước mắm, đường, hạt nêm

Cách chế biến:

muc-xao-1-1875-1415178350.jpg

- Mực tươi rửa thật sạch với nước lọc và ít rượu trắng, lau khô. Thái lắt nhỏ vừa ăn, sau đó cho vào nồi nước sôi chần sơ qua với ít muối, rượu trắng.

- Dứa thái lát vừa ăn; Cà chua thái múi; Dưa leo bỏ ruột, thái xéo; Hành tây thái múi nhỏ.

- Cần tàu, hành lá rửa thật sạch, thái khúc; Gừng bóc vỏ, thái sợi; Tỏi bóc vỏ, bằm nhuyễn.

- Làm nóng dầu, cho tỏi và gừng phi thơm. Tiếp đến cho mực vào xào với lửa lớn. nêm một ít gia vị rồi tất cả các loại rau củ còn lại vào đảo đều. Nếm lại vừa ăn là được. tắt lửa, rắc cần tây, hành lá lên trên.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Mực xào dưa leo mực xào những món xào ngon Mực xào rau củ nhanh gọn

ngheu hap xa cách làm thịt ba chỉ kho ngọt vitamin nhóm B giòn thơm Món nem lÃƒÆ LÃƒÆ cách nau mon chao lươn y pho mai Ä ao giá đỗ xào quan nem lam banh muffin khoai lang khoai mon chien muop xao toi ngon Rau má máu giò heo ngâm nước mắm làm mứt dâu món ngon từ trái lê cách làm lạc rang muối Nuoc ché trôi nước cách muối mận hậu dầm mận muối ớt TẠm bong bi bí quyết gùng Nhẹ chè đỗ đỏ nước cốt dừa Giả phải hoa loa kèn món ăn dễ làm Thơm cách làm bánh muffin chocolate thit vien sot ca cơm rán kimchi vừa Suaa chua mit Tối nay nhà mình ăn gì mi ª lam cha khoai tay bà nh gà Khoai lang chien Ä Ã³i Lưới Canh bi đao muối chua món bánh dễ làm quã½t Lá chanh Cá Kho cánh gà nướng coca cola cach lam lau nam chua cay Lương nước ép bún gà xào sả ớt Đội máy Phố Kho quet cach lam kem da bao phô mai cach lam cha ca thac lac Ga ham phú Thịt nguoi hến Hàn Quốc bo nhung dam bavaria sot chanh day ngon cách làm gỏi tai heo chua ngọt Lưỡi banh kem trò cắm crepe rau muon ngam chua mẹo nấu ăn hay LẨU lam tuong den buổi mẹo rán không dính chảo che du du tuyet nhi hải sản com học cach nau che Æ Mon chao êch banana cupcake suong sam mat lanh ngon trộn salad lựu hoa đẹp Súp tôm hạt dẻ rang Thịt bò khô Cách làm dứa banh hue cac mon xôi pancake sốt mayonnaise giàu dinh dưỡng Hạ sốt tôm hấp tạo mon banh xeo mien tay Cách nấu cá khai vị Miền Trung hẹ Món Hấp món chế biến từ tôm mực chiên giòn tắc chưng đường món làm nhanh trứng