Mực xào không còn xa lạ với mỗi gia đình nhưng để có món mực xào rau củ ngon thì hoàn toàn phụ thuộc vào bàn tay khéo léo cùng công thức bí mật của mỗi người, hãy cùng làm món mực xào rau củ cho bữa ăn gia đình ngày mát trời nhé!
Mực xào rau củ ngon lạ miệng

Thành phần

  • 1 con mực lớn
  • 1 trái ớt chuông xanh
  • 1 củ hành tây
  • 2 trái ớt đỏ
  • 1 miếng gừng
  • vài nhánh hành lá
  • vừa đủ muối
  • 1 ít rượu
  • vừa đủ hạt nêm
  • 1 ít sa tế

Hướng dẫn

  • 1. Đầu tiên, bạn rửa thật sạch mực, lau khô rồi dùng dao khứa các đường chéo dọc theo thân mực. Cắt mực thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn. Cắt sợi ớt chuông và hành tây, cắt lát gừng và băm thật nhỏ ớt tươi.
  • 2. chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, cho mực vào trụng thật nhanh. Sau đó, thả ngay mực vào tô nước lạnh cho miếng mực được giòn và ngọt thịt rồi vớt ra để ráo nước.
  • 3. chuẩn bị sẵn một chảo dầu nóng, cho gừng tỏi và ớt đỏ vào đến khi dậy mùi thì cho sa tế vào
  • 4. Kế đến cho mực và một ít rượu vào xào thật nhanh ở lửa to. Ngay sau đó, bạn cho hành tây, ớt chuông xanh vào xào đều. nếm nêm thêm tí muối và hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt lửa. Món mực xào cực hấp dẫn đã hoàn thành rồi đấy, cho ra đĩa và thưởng thức

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Thịt luộc banh xeo kieu nga ngon trung chien kieu phap cách nấu khoai lang chứng ngo bao tu lam dep gỏi mit goi kho sac ngon kim công thức nấu xôi xoài là m sushi lạc thịt gà nướng bằng nồi cơm điện Cách làm giá đỗ tại nhà cà bò Cách làm mềm thịt bò già lam ca ri bot ngot susi hướng dẫn móc khăn len tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng Chạp bắp mỹ lam lau nam hai san Món lagu thịt bô sung vitamin của bưởi Nhá quả dưa lê núm ruou vang vịt nấu đậu xanh chao thit bo nau bi do đá bào pudding sua chay ngon hoa hồng xao thit bo sáo mon thit lò vi sóng cách luộc trứng xuong công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng ức vịt sốt cam mon thit nuong giẠng thói rau câu hoa hồng đỏ am thuc tử Be thui lava bạch nhuom trung nâu com Ngày Lạnh mì ngon măng tây cách làm bánh quy khoai tây kfc cach nau bua com ngon Valentine Bí quyết làm mâm cỗ ngon cho 3 ngày Tết hải sản cua biển Cà Mau giản Ga ham mía cach làm bánh nhản oreo xay tươi bắp bò hầm quế hồi dâu tây nhúng 7 nấm chộn chè thạch trái cây mà cach nau che xoai mang tay xao thti bo chè dưa cốt dừa cách làm muối ớt rang pho bo GOI CUON pudding thanh long Xôi lá dứa canh ca chua nhoi thit bình Гўm phấn rôm rau câu sắc màu Thạch rau câu màu sắc rắn khoai tây bọc trứng Bào ngư món ăn xa xỉ thịt bò ngon cookies nhân mứt hình tam giác bánh hình cà rốt bento ga cach nấu phở trà táo khô quã½t kem bí ngô dưa rút bánh đậu Ăn sao cho trẻ công thức canh mướp trứng gà cơm cháy lẨu các món salad ngon cach lam muc kho xao dua tháng cô hồn củ sen chiên may quần short chè đậu xanh khoai lang pho xao