Cách làm mực xào ngũ sắc ngon, giòn nhất. Đượm hương hấp dẫn với mực xào ngũ sắc ngon ngon. Tuyệt chiêu làm mực xào ngũ sắc quá ngon, mê vị
Mực xào ngũ sắc, Cách làm mực xào ngũ sắc cho bữa ăn ngon, đẹp mắt

Mực xào ngũ sắc dậy vị cay nồng, thơm thơm ngon ngon hấp dẫn là lựa chọn hay cho những ngày đông lạnh cho bữa ăn gia đình bạn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào ngũ sắc:

  • 350 gam mực lá
  • Vài quả ớt đỏ (tùy theo sở thích ăn cay của bạn nhiều hay ít)
  • 2-3 cây hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • Gia vị:
    – 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh muối
    – 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh bột bắp
    – 3 muỗng canh dầu lạc

 

Các bước thực hiện món mực xào ngũ sắc dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên với mực, sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch mực và nhớ lột bỏ lớp da mực. Dùng khăn sạch thấm khô.
    boc-da-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon boc da mucNhững món ngon từ mực đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để có thêm nhiều cơ hội hay trải nghiệm thêm nhiều hương vị hấp dẫn nhé.
  2. Khía vảy rồng lên thân mực và thái mực thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm chút rượu và muối. Cho mực vào chần qua, thả mực vào tô nước lạnh 1 lúc rồi vớt ra để ráo.
    Cách làm này là để món mực được giòn và ngon hơn.
    muc-thai-nho mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon muc thai nho
    chan-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon chan muc
  3. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 3 cm. Ớt rửa thật sạch, thái lát.
    –  Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Bột bắp cho ra chén và hòa tan với một chút nước.
    –  Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng dọc theo chiều dọc thân củ.
    xao-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon xao muc1Gừng vừa làm gia vị vừa là 1 thảo dược tốt đối với sức khỏe, và tết của chúng ta đã đến khá gần rồi, thay vì tâm lý hoang mang khi mua những sản phẩm mứt bán sẵn trên thị trường thì bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món mứt gừng cay cay ngon ngon cho ngày Tết cổ truyền năm nay nhé.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho gừng + tỏi + ớt vào phi thơm. Tiếp đến là trút mực vào đảo nhanh tay dưới lửa to.
    them-hanh-la mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon them hanh laRưới dầu lạc + xì dầu và đảo thêm chừng 20-30 giây. Thêm nước bột bắp tạo độ hơi sánh sệt giòn và cuối cùng là hành lá vào đảo đều 1 lượt. tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.

mực xào ngũ sắc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon muc xao ngu sac

Chỉ với một vài thao tác giản đơn bạn đã hoàn thành xong một món ngon đậm đà hương vị biển, dậy vị thơm cay nồng hấp dẫn rồi. Món này ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu cũng khá hay. Với những bạn thích thú với những món ăn cay ngon thì đây là 1 lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ lỡ đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món mực xào ngũ sắc mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

kho quet ca cá cà ri gà cay thịt gà nấu patê làm bánh tart xoài Tiet sinh to thom nau mon nấm chiên đơn giản nhưng ngon nổi tiếng cach lam hat suong sa lễ Vu Lan trung muoi ngon Thịt bò xào cà tím món từ thịt gà Áo banh xoai gà nguyên con luộc bắp non ngu vi huong cá chim kho Canh ngon Banh mi công thức cá sốt đậu hũ chả ngũ saclass="label" style="background-color: #70EEF3" href="/index.php?q=enchilada stromboli">enchilada stromboli bánh cookies vani Tết Trung Thu han quoc nai cuốn ba rọi cach lam bAnh bà lai pho Từ canh nghêu pho mai chien Phú Quốc sốt caramel đậu phụng CÃƒÆ kho nAu an ngon mÃy 越南调料酒做香肠 quoc má ³ ngon Muc xào gối ôm Sinh nhật cá ngừ Canh rong biển cá ngừ salad Rau Ma công thức pudding xoài đơn giản trứng cút lÃƒÆ chanh bánh nhân chocolate Thách rau câu cúc lam banh bao nuong ngan lop rau câu flan bơ tỏi làm kem chuối ngon thit bo xao thap cam cach lam banh xeo gion Quyến rũ Cách nhận biết các loại bia rượu chất áo gà rang muối gà rang muối Chã gio thit 盻芯 canh cua rau rut day nấu ăn hà lan Long ga Chả Mực sinh tố dâu nhã Món thịt bò đậu hũ nhồi nhỏ cách muối dưa Thit ba chi bánh bí ngô Gà hầm thuốc Bắc Quà banh cháo thịt cá thu Mẹo nhỏ khi nấu ăn với mật ong ruốc Ha Noi Xôi lạc sôcôla nấu xôi thái nhỏ ruoc thit làm tôm khô bún đậu mắm tôm BÃP MẠmật ong salad trộn dầu oliu than bo chien lam tuong chao ngu coc gỏi chân gà nghiå³ ä¹ hủ tiếu nam vang trứng cuốn Ãp món trung quoc An choi Bánh xèo Nam bộ phố Đội Cấn sườn dê nướng ọm món tây Qua Sai lầm phổ biến khi chế biến thực bánh cà rốt nuoc mo ngam duong cong thuc banh tam bi canh ngon Cách làm thịt bò Đùi gà ca sot toi