Cách làm mực xào ngũ sắc ngon, giòn nhất. Đượm hương hấp dẫn với mực xào ngũ sắc ngon ngon. Tuyệt chiêu làm mực xào ngũ sắc quá ngon, mê vị
Mực xào ngũ sắc, Cách làm mực xào ngũ sắc cho bữa ăn ngon, đẹp mắt

Mực xào ngũ sắc dậy vị cay nồng, thơm thơm ngon ngon hấp dẫn là lựa chọn hay cho những ngày đông lạnh cho bữa ăn gia đình bạn đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mực xào ngũ sắc:

  • 350 gam mực lá
  • Vài quả ớt đỏ (tùy theo sở thích ăn cay của bạn nhiều hay ít)
  • 2-3 cây hành lá, 1 củ gừng nhỏ, 3 tép tỏi
  • Gia vị:
    – 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh muối
    – 1 muỗng canh rượu gạo, 1 muỗng canh bột bắp
    – 3 muỗng canh dầu lạc

 

Các bước thực hiện món mực xào ngũ sắc dành cho bạn đây:

  1. Đầu tiên với mực, sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch mực và nhớ lột bỏ lớp da mực. Dùng khăn sạch thấm khô.
    boc-da-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon boc da mucNhững món ngon từ mực đã xuất hiện khá đầy đủ, đừng bỏ lỡ chúng để có thêm nhiều cơ hội hay trải nghiệm thêm nhiều hương vị hấp dẫn nhé.
  2. Khía vảy rồng lên thân mực và thái mực thành các miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó bạn bắc 1 nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm chút rượu và muối. Cho mực vào chần qua, thả mực vào tô nước lạnh 1 lúc rồi vớt ra để ráo.
    Cách làm này là để món mực được giòn và ngon hơn.
    muc-thai-nho mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon muc thai nho
    chan-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon chan muc
  3. Hành lá nhặt và rửa thật sạch, cắt khúc 3 cm. Ớt rửa thật sạch, thái lát.
    –  Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Bột bắp cho ra chén và hòa tan với một chút nước.
    –  Gừng cạo vỏ, thái lát mỏng dọc theo chiều dọc thân củ.
    xao-muc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon xao muc1Gừng vừa làm gia vị vừa là 1 thảo dược tốt đối với sức khỏe, và tết của chúng ta đã đến khá gần rồi, thay vì tâm lý hoang mang khi mua những sản phẩm mứt bán sẵn trên thị trường thì bạn có thể tự tay chuẩn bị sẵn món mứt gừng cay cay ngon ngon cho ngày Tết cổ truyền năm nay nhé.
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho gừng + tỏi + ớt vào phi thơm. Tiếp đến là trút mực vào đảo nhanh tay dưới lửa to.
    them-hanh-la mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon them hanh laRưới dầu lạc + xì dầu và đảo thêm chừng 20-30 giây. Thêm nước bột bắp tạo độ hơi sánh sệt giòn và cuối cùng là hành lá vào đảo đều 1 lượt. tắt lửa và cho món ăn ra đĩa.

mực xào ngũ sắc mực xào ngũ sắc Gam sắc tươi tắn với mực xào ngũ sắc tuyệt giòn, ngon ngon muc xao ngu sac

Chỉ với một vài thao tác giản đơn bạn đã hoàn thành xong một món ngon đậm đà hương vị biển, dậy vị thơm cay nồng hấp dẫn rồi. Món này ăn chung với cơm nóng quá ngon mà làm món nhậu cũng khá hay. Với những bạn thích thú với những món ăn cay ngon thì đây là 1 lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ lỡ đâu nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với món mực xào ngũ sắc mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon mon bun thang sữa chua dẻo Từ Thịt Vịt Ngan Giảm Cân mề gà nướng bánh không cần lò nướng 고등어 càng ghẹ rang muối ớt loáºi goi ca gion banh trang nuong chả cá thu việt nam hương vị cach nau chè sakê món Trung quốc bạch tuộc nướng dồi chó mướp đắng xào hải sản Ga kho nghe lau me canh mướp nấm rơm xanh kho Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài nau xuong suon cách ngâm giấm táo thực phẩm sup nui mưc thức cach lam cha sun bếp làm bánh trung thu Banh Madeleine Am thuc mon chua trai cay nhung chocolate ngon thịt kho cach lam chẠmuc nen canh thịt Món don lạ tai lạ miệng của người cách gói bánh chưng Dạo nang cháo trứng thịt bằm bánh mì ốp la chao cua sởi banh ran nhan man hai xay sinh tố địa sườn heo xào rau củ Món Pháp goi vit quay ngon bánh ít trần nhân đỗ xanh công thức bánh kem oreo cầu gai nhum chưng cách thủy sức lam banh gao snack cà rốt Bắt đậu bắp chiên giòn Sườn nướng banh mi trung cut cách muối dưa leo bít tết Hawaii ca ngu kho khom SOUP cật bánh dâu tây Ä an Sinh tố giảm cân Mẹo chọn bát đĩa an toàn cho gia đình cùng mon com huế nộm thịt gà Tuyết Nguyễn trang trí cửa thạch trứng đặng ngày Tết dễ làm Hàng bưởi canh khoai so trung cut gà kho gà chay Nông chấm xôi sốt tôm làm sinh tố dưa lưới XOI GA Các Món kho ngon Cẩm thỏ Dịp Valentine bo nuong cay Oc xao bánh bông lan chuối Chiêm ngưỡng những tác phẩm nghệ rút lam kem don gian kiến mít non bò xào bông mướp cách làm bánh gạo Đắm muc nhoi ít tranh thêu Việt Nam riềng cach lam mut dua ngu sac cách làm chả lươn