Cách làm mực xào nấm hương thanh mát mềm ngọt, chỉ cần thưởng thức một lần là sẽ nhớ hoài luôn nhé. Vị giòn thơm của mực tươi, cùng với vị ngọt nhẹ tự nhiên
Cách làm mực xào nấm hương mềm ngọt cực tinh tế

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nấm hương: 15 tai
+ Mực tươi: 300 g
+ Rau mùi, hành lá, tỏi
+ Cà rốt: 1 củ
+ Gia vị: Bột gọt (mì chính), dầu chiên, hạt nêm.

Cách làm mực xào nấm hương mềm ngọt cực tinh tế

Cách làm mực xào nấm hương

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mực tươi, nấm hương và rau củ

  • Mực ống bạn làm sạch rồi dùng dao thái thành những miếng vừa ăn.
  • Cà rốt gọt sạch hết vỏ, rửa thật sạch lại, rồi dùng dao tỉa thành hình hoa rồi thái lát mỏng.
  • Hành hoa nhặt và rửa thật sạch, thái khúc ngắn, hành tỏi khô bóc sạch hết vỏ và băm thật nhỏ.
  • Nấm hương cho vào ngâm với nước ấm, rửa thật sạch và vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Xào mực cùng với hành tỏi

  • Đầu tiên bạn cho hành và tỏi băm thật nhỏ vào chảo dầu chiên đang nóng rồi tiến hành phi cho dậy mùi thơm hấp dẫn.
  • Sau đó bạn tiếp tục cho mực tươi vào chảo xào cùng với lửa to rồi nếm nêm lại các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi trút hết mực ra đĩa.

Bước thứ ba(3): Xào mực với nấm hương

  • Sau đó bạn cho tiếp nấm hương vào chảo cùng với một chút dầu chiên, cho tiếp cà rốt thái lát vào, dùng đũa đảo đều và nhanh tay.
  • Cuối cùng ta bạn tiếp tục trút mực vừa xào qua vào và đảo đều và nêm thêm gia vị: Bột gọt (mì chính) và bột nêm vừa đủ vào rồi tắt lửa là có thể thưởng thức món xào này rồi nhé.

Mực xào nấm hương mềm ngọt và giòn rụm cực hấp dẫn cho thực đơn đổi vị cho ngày đông. Cũng tương tự như các món xào khác, bạn nên thưởng thức món ăn khi còn nóng, dùng làm món nhậu hay món ăn mặn cho gia đình đều rất thích hợp nhé. Hy vọng, bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn vui vẻ và giàu dưỡng chất.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine GÃÆ"/index.php?q=nước dừa">nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃƒÆ trái cây trộn so tay nau an phở ga Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thit kho tau spaghetti xào bánh tráng miệng cach lam banh pudding mon che banh mochi khoai lang se lạnh son cach lam cha hoa atiso Dâu Tây banh pie món Món cha jeans banh trang tron đậu que xào Sữa chua mít tỏi chua Nước ngọt có gas Món an chay xiên nướng tia hoa quẠtp nhìn Diên cơm nhà cha da heo bị banh trai miến dong xào ãƒæ Lạ miệng với lẩu cua sông Cà Ra vào nhat Tết Hàn Thực Túi Xách Cháo lòng cach lam sua mắm món mẠn 5 món ăn vặt mùa hè cực ngon món thịt lợn món lẩu Hu sử dụng dạ dày hầm hàu bao quan ầu Nghề âmthực CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ bún xào banh bao canh cÃƒÆ chua cai thia LAU MAM lam hu tieu den singapore bánh kho cá ngon