Cách làm mực xào kiểu Hàn không quá khó, mùi vị giòn ngon, cay thơm đậm đà của mực xào làm món mặn hay món nhậu đều rất tuyệt. Cùng vào bếp với chúng tôi để chế biến món mực xào kiểu Hàn và chuẩn bị sẵn bữa tối cho gia đình bạn nào.
Cách làm mực xào kiểu Hàn ngon hấp dẫn bữa tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực xào kiểu Hàn:

- Mực ống khoảng 400 gr

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 quả ớt

- 1 muỗng canh tương ớt

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt

- 1 muỗng cafê tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng cafê gừng băm

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh đường

- Hành lá cắt khúc

- Mè

cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-1

 
  • 1

    Để có món mực xào kiểu Hàn tươi ngon, đẹp mắt, bạn phải chuẩn bị sẵn từ khâu chọn mực, chế biến rồi cách xào mực sao cho ngon, giòn. Điều quan trọng đầu tiên là lúc chọn mực bạn phải mua được con mực tươi, dày mình. Sau đó bạn cần phải làm là làm sạch mực, để ráo.

    >>> Xem ngay: Bí quyết xào mực ngon 

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-2

  • 2

     Sau đó bạn trộn tất cả các gia vị với nhau trong một tô.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-3

     Dùng ½ (một phần hai) chỗ gia vị đó để ướp mực, ½ (một phần hai) còn lại để cho vào lúc xào mực.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-4

  • 3

    Bạn gọt bỏ vỏ cà rốt, cắt khúc cỡ ngón tay út. Hành lá cắt khúc.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-5

    Hành tây bạn cắt hình múi cam.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-6

  • 4

    Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn một chảo nóng, cho hành tây và cà rốt vào xào cho đến khi hơi mềm khoảng chừng 1 phút.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-7

  • 5

    Tiếp đến, bạn cho mực xào nhanh tay, bạn lưu ý đừng xào lâu quá mực sẽ bị dai và cứng, mất ngon.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-nhật-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-7

  • 6

    Sau khi bạn xào mực khoảng chừng 5 phút, cho phần gia vị còn dư lúc trước vào.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-8

  • 7

    Bạn đảo đều tay cho đến khi gia vị cạn hết thì cho ớt cắt khúc và hành lá vào rồi tắt lửa, bắc xuống.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-9

  • 8

    Cuối cùng, bạn múc mực xào kiểu Hàn ra bát, rắc một chút hạt vừng hoặc mè lên trên cho thêm phần hấp dẫn nhé.

    cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-10

Thành phẩm

Món mực xào kiểu Hàn rất thích hợp cho bữa tối của gia đình bạn, không những thế mực xào có thể dùng làm món nhậu lai rai cho các ông bố. Thậm chí, khi nhà bạn có khách, bạn vẫn có thể dùng mực được dự trữ trong tủ lạnh để nấu món ngon dễ làm này.

Với món mực xào giòn ngon, kết hợp cùng vị đậm đà cay thơm quyện với hỗn hợp gia vị trộn sẵn tạo nên một món mực xào kiểu Hàn hấp dẫn cả nhà. Món ngon này chắc chắn sẽ làm các thành viên trong gia đình bạn mê mẩn đấy.

Ngoài ra, bổ sung ngay cho thực đơn gia đình bạn những món mực xào thơm ngon nhất:

>>> Cách làm mực xào chua ngọt hấp dẫn

>>> Làm mực xào dứa chua ngọt quá ngon

>>> Mực xào ngồng tỏi đậm đà ngon cơm

cách-làm-mực-xào-kiểu-hàn-ngon-hấp-dẫn-bữa-tối-11

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực xào kiểu Hàn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

cach lam trung con tom hap bếp thịt bò xào củ sen mon an chien món kem giáng sinh Cach lam kem dau xanh khoai lang tim chien gion mon bo bam xuc phong tom LoẠbua an ngon don gian List Cháo Đánh bay bùn trong ốc nghêu sò cá hấp cà chua ngon Sườn non kho caphe mứt dừa biển cach lam mut quat cà bung ngo chien chà khoai cách xào thịt bò ngon vi峄噒 nam ca phe trung ngon cách làm bánh phở cuốn cach lam matsu zuchini ChÃƒÆ chè sương sáo phần bụng nhậu pizza Ý quên bánh mì cuốn làm nước ép cà rốt ngao xào húng quế mon cuon xôi trái cây lam luoi vit chien gion sáo bò xào cần tỏi làm yaourt từ sữa tươi món chiên ca duoi so diep ngon mut quat bo cuon chien ngon chè thạch trái cây cã basa kho tu lam thit ga nau dong gung mì gói Mữt dừa ech nau ca ri ngon spaghetti bí ngòi banh bao nhan trung lam mam nem cach lam tom nuong sa te banh tart chanh ngon các biến tấu xôi ngon tuong ot tu lam cach trong rau cải cà ba sa tôm nướng sốt nấm hương nấu mọc bánh hấp lá chuối lê chả tôm chiên giòn công thức trà đào Tinh chất chẠdau phu sot cau sa ke chiên giòn hoa tai nước ép đu đủ tươi cach lam sua bap ngon la menu salad tron cà nà u bánh su kem bất bại pumpkin cach lam ech kho to ca mu ap chao ngon banh bong lan chanh bột bắp banh dua thom ngon banh duc dau phong bún gà làm nộm há cảo chay nem đơn giản Làm nộm h Thứ sườn trừu Halloween phở ngốt vùng núi nuoc chanh vĩnh yên burger rau cu thom cà ri sổi cá lóc lẩu hải sản chua cay rim chua ngọt sườn heo Độc đáo món chịn xồm Nghệ An banh MI panna cotta mat ong chanh cÃƒÆ kho Vit nau chao hap dan nuong cookies Thịt De ép chín nấu chè sắn lam quay đùi vịt nướng sốt cách làm bò nấu bia cách làm cà ri chay cách làm mì Ý chay 2 cách nấu nước dùng cách làm lạp xưởng cơm chiên ớt chuông nướng vit quay bang chao thom xao