Mực xào kiểu Hàn giòn ngon, cay thơm đậm đà, ăn cùng cơm trắng hay làm món nhậu đều rất tuyệt!
Mực xào kiểu Hàn đổi món cho bữa tối - Món ăn ngon

Mực xào kiểu Hàn

Mực xào kiểu Hàn

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực xào kiểu Hàn:

- Mực ống khoảng 400 gr

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 quả ớt

- 1 muỗng canh tương ớt

- 2 muỗng canh nước tương

- 1 muỗng canh bột ớt

- 1 muỗng cafê tỏi băm

- ½ (một phần hai) muỗng cafê gừng băm

- 2 muỗng canh rượu trắng

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh đường

- Hành lá cắt khúc

- Mè

Mực xào kiểu Hàn

Mực làm sạch sẽ, để ráo.

Mực xào kiểu Hàn

Trộn các gia vị lại với nhau trong 1 tô. ½ (một phần hai) dùng để ướp mực, ½ (một phần hai) còn lại để dành để cho vào lúc xào mực.

Mực xào kiểu Hàn

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc cỡ ngón tay út.

Mực xào kiểu Hàn

Hành tây cắt múi cam. Hành lá cắt khúc.

Mực xào kiểu Hàn

chuẩn bị sẵn chảo nóng, cho cà rốt và hành tây vào xào cho đến khi hơi mềm khoảng chừng 1 phút.

Mực xào kiểu Hàn

Tiếp đến cho mực vào xào nhanh tay, bạn lưu ý đừng xào lâu quá mực sẽ bị dai và cứng, mất ngon.

Mực xào kiểu Hàn

Sau khi xào mực chừng 5 phút, cho phần gia vị còn dư lúc trước vào.

Mực xào kiểu Hàn

Đảo đều đến khi thấy gia vị cạn hết thì cho ớt cắt khúc và hành lá vào, nhắc xuống.

Mực xào kiểu Hàn

Múc mực xào kiểu Hàn ra đĩa, rắc mè lên trên.

Món mực xào kiểu Hàn rất thích hợp để món ăn cơm hay món nhậu lai rai cuối tuần. Thậm chí những khi nhà có khách bất chợt, chỉ cần lấy mực đã trữ đông ra, tốn chưa tới 30 phút nấu nướng là bạn đã có một món ăn hết sức hấp dẫn rồi! Món mực xào kiểu Hàn này độc đáo ở chỗ phần nước sốt rất cay nên nếu bạn không ăn được cay nhiều thì bớt phần ớt đi nhé!

Mực xào kiểu Hàn

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mực xào kiểu hàn mực món xào ngon Món ăn Hàn Quốc món mặn món làm nhanh

cuon hong heo xao dua ngon banh trung Điêu banh khuc Cach nau bun rieu cua chả thịt bap cai cuon lam salad kiwi thit bo ngon rau lang nấu tôm su hao xao long Món canh sinh tố trái dưa lê hà lan cach uop suon mon an sang banh cach lam banh deo cong thuc nau che tom xien nuong ngon Miền Trung ví cầm tay CA ri ha Mẹo chữa cơm cứng nhão khê quán ốc Trứng vịt Luoi heo nấu canh trứng cút cach nau chao ga cách làm thịt nướng ngon soup ngo cách làm nghêu Peter Pan xào thịt heo làm bánh chocolate soup gà cach lam banh crepes là cach lam bun xao ThÃnh làm bánh mì thịt nướng kiểu cach lam mut bup giam salad cá goi bo du du ngon Tết Hàn Thực cách làm tôm chiên bacon">lam xoi gac muoi vung Vespa mặt trái tôm cua chien gion nuoc leo bao tu mit hap nấu bún cá pho cuon bún măng vịt gà chien cách làm bánh bí ngô hấp táo tàu món cánh gà cach lam ga nuong kieu thai tom thit rim sa te ép món ăn mặn cuối tuần xoi vang kieu malaysia com tron bibimbap han quoc Mon ngon cho be lam o mai tao hau nuong bo món ốc mới lạ bông lan cuộn cơm thịt gà chiên cải xanh xoi thit cà chua trộn đậu ngự nau sua bap cach nau thạch găng món hầm Thịt kho khô yếm Hướng dẫn trữ hàng Tết trong tủ Ảo Tạ cà kho cà ri Hạn dọc cÃƒÆ ri cÃƒÆ nhanh gọn Cá rán khe salad ca com ngon Ca Chuoi hấp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội noel cần tây ép nước ầu bánh cay nhút cua hap bánh trôi ngũ sắc bun cá yên thịt bò cach lam bun bo Nồng khoan bánh nếp cha ca hai pohng banh vung ngon rế m脛 Món ngon cuối tuần khéo tay Che hat sen muc xao dua ca chua mon cuoi tuan phà Škhoai lang tim chien gion banh macaron kieu phap ngon công thức cocktail dạ dày hầm dau hu luoi heo khia xi dau