Mực xào hẹ có vị giòn sần sật, thịt mực săn ngọt đậm đà lại có vị chua thanh nhẹ rất thích miệng. Hôm nay hãy tham khảo cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc với Naungon.com nhé!
Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc

Mực xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt…Không chỉ ngon, món mực xào này còn trông rất đẹp mắt nữa. Cùng xào mực để ăn cơm cùng chúng tôi nhé!

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu làm mực xào hẹ

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 2

  • 300 gram mực
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 bó hẹ
  • Hành tím, gừng
  • Xì dầu, gia vị

Cách làm mực xào hẹ giòn ngon

  • rửa thật sạch mực, dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt thành miếng nhỏ.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 3

  • rửa thật sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 4

  • Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 5

  • Chần thật nhanh mực qua nước sôi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 6

  • Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 7

  • nếm nêm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 8

  • Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1′ là có thể tắt lửa được rồi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 9

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 10

Mực xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt…

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 11

Không chỉ ngon, món mực xào này còn trông rất đẹp mắt nữa.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 12

Vừa giản đơn lại hấp dẫn, phải bắt tay vào làm ngay thôi! Mong các bạn ngon miệng nhé!

Cách chọn mực tươi

Có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim… Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày mình, trắng trong, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang, còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Lưu ý, mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

Trên đây là cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc. Chỉ cần bỏ ít phút là các chị em nội trợ có thể hoàn thành cho cả nhà một món ăn thật thơm ngon rồi! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

CANH GÃƒÆ Bắp rang bơ Thái canh ga nuong texas thom thèm chÃƒÆ ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cá hồi cuộn công thức chè bắp ngon mien nau tom thit Mẹo luộc bún mắm nêm cua chien gion my xào Cơm Cơm hap ca chú Món chien sinh tố bơ sinh tố bơ sữa Hằng MT trà bí đao cách làm mì trộn hàn quốc dạ dày heo súp bí ngô kem tươi ca chua bi gỏi gà rau đắng cách nấu canh giá đỗ Cách làm chả chay Ech gung ngam mat ong thom Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà Xương rồng lá sách mam cách làm bánh dừa quan trọng che hat sen bo duong đến hu tieu de ngon nước rau diếp cá Thịt Heo chien nuoc mam cach lam suon sot me cà khô chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Mẹo tẩy vết bẩn nước hoa quả trên món ngon Cao Bằng cách nấu canh hẹ đậu hũ cach nau che tuyet giap mojito trái dâu Phủ cach nau che dau phong chua cay Đui ga nuong mắm me chua rau củ quả bao tu tron cu kieu Canh dua mon au Tuyết Nguyễn Cá hú kho chắc thịt đậm cach lam keo dua com chay thit bo ngon mon ca loc hap ngon be be hap gung sa rụng cach lam xuch xich tron bap trang trí tường đẹp thit xa xiu hap dan cha com gao luc sushi cơm nắm thịt heo canh ngon mat chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo dạ dày hầm bánh pancake chuối chuối Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm che chuoi dụng cụ Học hẠche dua non bot bang kem lá dứa dẠo dứa kho sườn củ sắn xào bò chạo gà chiên gà công thức cá trê nướng sa tế ca kho ca chua Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng nau che voi nha dam Ca Dê đủ bún bo lăng Bot chien canh luon nau bac ha ngon đa sot bo bam kieu y ngon mang tay thom ngon Nắng nóng day nâu an ngòi thuc don mon ngon Làm mức Kem mít thơm ngon cho mùa hè sảng khoái chân gio Kheo tay món ăn từ cá Chè che ngo nep cơm thập cẩm cach lam tom chien trung duc ngon mÃƒÆ cach lam sua chua Muoi tom Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon ga nhoi hat de mà ngon thảo bò cuộn phô mai canh tôm nấu chuối