Mực xào hẹ có vị giòn sần sật, thịt mực săn ngọt đậm đà lại có vị chua thanh nhẹ rất thích miệng. Hôm nay hãy tham khảo cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc với Naungon.com nhé!
Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc

Mực xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt…Không chỉ ngon, món mực xào này còn trông rất đẹp mắt nữa. Cùng xào mực để ăn cơm cùng chúng tôi nhé!

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 1

Nguyên liệu làm mực xào hẹ

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 2

  • 300 gram mực
  • 1 quả ớt chuông đỏ
  • 1 bó hẹ
  • Hành tím, gừng
  • Xì dầu, gia vị

Cách làm mực xào hẹ giòn ngon

  • rửa thật sạch mực, dùng dao khứa các đường chéo nhau lên 1 mặt rồi cắt thành miếng nhỏ.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 3

  • rửa thật sạch hẹ rồi xắt thành khúc dài 5cm

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 4

  • Ngâm rửa ớt chuông, sau đó xắt sợi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 5

  • Chần thật nhanh mực qua nước sôi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 6

  • Cho gừng và hành vào phi thơm trong chảo dầu nóng, sau đó thêm mực vào xào ở lửa to.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 7

  • nếm nêm xì dầu, cho hẹ và ớt chuông vào xào cùng.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 8

  • Các bạn đảo đều tất cả ở trên lửa to khoảng 1′ là có thể tắt lửa được rồi.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 9

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 10

Mực xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt…

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 11

Không chỉ ngon, món mực xào này còn trông rất đẹp mắt nữa.

Cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc phần 12

Vừa giản đơn lại hấp dẫn, phải bắt tay vào làm ngay thôi! Mong các bạn ngon miệng nhé!

Cách chọn mực tươi

Có rất nhiều loại như mực nang, mực ống, mực sim… Nếu bạn muốn chọn mực tươi thì nên chọn con to, dày mình, trắng trong, thịt chắc không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài đối với mực nang, còn mực ống thì chọn con có lớp thịt màu sáng hơi hồng, dầu vẫn dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ. Lưu ý, mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà, thịt nhão, đầu không dính chặt với thân, mùi rất tanh.

Trên đây là cách làm món mực xào hẹ giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc. Chỉ cần bỏ ít phút là các chị em nội trợ có thể hoàn thành cho cả nhà một món ăn thật thơm ngon rồi! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

sữa chua lựu tự nấu canh riêu cua cách làm bánh lọt đậu hũ tẩm vừng chiên làm món tôm ram banh plan rau phun nhiều thuốc Ngắm kfc mon an choi bún húê banh quy la mua thu nước ép chanh cà rốt dạ dày hầm khuyên tai Mẹo vặt món ăn gây bão sườn non kho Vân cà kho chao tom trứng hấp thịt cay khoai tây bọc tôm banh canh dÃƒÆ nam ga Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà nướng bánh khoai mì salad cải bắp trộn trứng cach lam banh ngan lop ngon cach nau canh thap cam canh trái cây tươi công thức cá trê nướng sa tế oc hap tieu xanh pho tron gởi đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi kem dừa miếng bánh chocopie Hà Ly loà lam ruoc nhồi mướp đắng cach lam banh quy món ngon Cao Bằng mì ý xốt tôm hẠbot banh cuon món cháo thịt lợn kho dừa cà hap những món miến xào ngon GiÃƒÆ xôi me canh tôm bạc hà bún thịt tôm nướng đủ cua chien gion 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết nêmround-color: #17079B" href="/index.php?q=vừng đen">vừng đen Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần kho thit cui dua NhÃƒÆ lam pudding the nao mon vit nau khoai so nhiệt che tran chau ngon tempura bong kim cham mo Muối ớt ngon món canh Æ n gỏi thịt hành tây ngheu hap sa ngon cach nau lau oc Bắp cai xao Thái xuân Món xào banh gac nhẠt mochi Học gà xào dưa các món miến xào ngon Không khó làm bí ngô suon nau ca ri cach lam tom chien Miền Nam quan trọng bánh cuốn thập cẩm nêm Com chiên cá thu rim mắm tỏi món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu chao ca thu thom gà kho xì dầu sup bi cach lam canh ga sot chua BUN BO Cách chọn cốm non mùa thu di cho cháo tôm soi banh canh cá khô banh mi cuon do chua hoành thánh món chiên sốt chanh dây che hat sen bo duong thang cuon tom thit Sủi cao 8 loại gia vị và thảo mộc có công giam beo chè xoài tươi thú cạh xào mứt dừa công thức khoai tây nướng mÃƒÆ nước ép bằng máy xay sinh tố