Nếu bạn không có nhiều thời gian để chuẩn bị sẵn bữa tối cho gia đình mình thì cách xào mực hành tây sẽ là một gợi ý hoàn hảo dành cho bạn. Nhất
Cách làm mực xào hành tỏi tây nhanh chóng cho bữa tối giản đơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300gr mực tươi
+ 1 củ hành tây, ½ (một phần hai) trái ớt chuông đỏ, ½ (một phần hai) trái ớt chuông xanh
+ 1 chén rượu trắng, 1 nhánh gừng, 1 muỗng cà phê tỏi băm
+ Hạt nêm, tiêu, muối, dầu chiên

Cách làm mực xào hành tỏi tây nhanh chóng cho bữa tối giản đơn

Cách làm mực xào hành tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế mực, hành tây

  • rửa thật sạch mực, bạn khử mùi tanh của mực bằng cách bóp mực cùng với gừng băm thật nhỏ, rượu trắng. Nếu bạn không thích ăn phần thân mực có thể chỉ mua râu mực thôi xào sẽ càng mềm hơn.
  • Đun sôi một nồi nước trên bếp, sau đó thả mực vào chần qua rồi vớt ra ngay lập tức, để ráo. Như vậy mực sẽ hoàn toàn sạch chất bẩn và khử sạch mùi tanh. Sau đó dùng dao thái mực thành các miếng vừa ăn.
  • Hành tây bóc vỏ, thái miếng vừa ăn. Ớt chuông đỏ và xanh rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn như hành tây.

Bước thứ hai(2): Xào mực với hành tây

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào. Khi thấy dầu sôi thì bạn cho tỏi băm vào phi thơm.
  • Khi thấy tỏi băm đã dậy mùi thơm và chuyển màu vàng, bạn đổ hành tây vào xào.
  • Bật to lửa để xào hành tây, khi thấy hành tây đã mềm thì bạn đổ mực vào xào. Nêm hạt nêm, mắm, muối sao cho vừa miệng rồi tắt lửa.
  • Xúc mực xào hành tây ra đĩa, rắc hạt tiêu xay lên và thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng sẽ càng thơm ngon hơn nhé.

Thỉnh thoảng gia đình đổi bữa với những món ăn từ hải sản như mực xào hành tây này sẽ khiến bữa ăn thêm thú vị hơn đấy. Đây là một công thức nấu ăn giản đơn, dễ thực hiện dù cho bạn chỉ là một người mới bắt đầu tập nấu ăn. Mong các bạn thành công và có những bữa ăn gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

mÃƒÆ cach muoi kim chi lam mut quat ngon an toan thiên lý xào thịt chuoi nep nuong Cá cơm 碧海蓝天 pudding dâu tây xay rau mÃƒÆ chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn salad cÃƒÆ chua sùp quả việt quất bánh mặn cơm suất văn phòng cách làm bún cá ngừ ca keo lam banh ca rot cách nấu chè khoai bánh tart nhân dừa ca thu sot me ngon cac món Tự chế xà bông quế cà phê cho da trắng cach chien cac mon cach lam bánh khảo tai heo du du ngon cach lam chanh muoi cach lam kem matcha cach lam muc ro ti cach lam mut cu sen cach lam si ro luu cach nau banh canh lam mam tep cach nau bao tu ham cach nau canh ngheu cach nau lau ca keo cach nau ragu chay cahc lam banh trung canh ga cách may váy canh muop thit vien cách làm bánh ngon văn hóa sa lát cà chua bơ nui bò viên chậu cảnh=chai lọ">chai lọ chao dau xanh ngon chi礙n cherry chém Ä Ãºng ăn sáng bằng mứt dứa Tự làm mứt cà thu chia se mam co tet salad cÃƒÆ chicken chuối ngâm hóa chất nồi cơm cá rán sốt dứa đùi gà hầm nem kiểu miền nam cong thuc banh cuon salad cam soup trái cà chua cách nấu chè ngon MÓN XÀO Bo chien hà iồng"> sinh tố hoa hồngp cơm">hộp cơm Ảnh kem banh donut cà chua thơm lừng rau cần xào thịt bò tim cach chon vai ngon Ốc luoc chanh nôm carotenoid lạc quan rau củ sức khỏe nau che khoai mon trang trí nhà bằng hoa lam cha lua tai nha dứa sấy Rau mơ trứng cút lộn CÃƒÆ Kho ga rang gối handmade Cháo mè đen nem gà Cún Khang Thịt bò xào củ đậu cach lam goi bau ngon Nướng cha dau thit Trứng cá hồi sà ŠBánh bò cách làm vịt nấu chao tôm chiên cua chien gion cách làm gà nướng xào trứng cach lam bap bo om hoa hoi nấu đông rau dền ruy chân váy ngắn salad mực ống chiên suon nuong muoi ot sươn bánh mì homemade CAC sinh tố hoa hồng cach lam bo vien nuoc cham dua leo dau phong cach lam goi gan bo phô mát chiên giòn bít tết từ gan heo banh trung thu deo gà quay