Cách làm mực xào hành tây quá ngon, cũng là món mực xào thi thoảng bạn đổi các kiểu khác nhau cho thêm phong phú
Mực xào hành tây, cách làm món mực xào hành tây quá ngon

Mực xào có rất nhiều kiểu xào khác nhau, thỉnh thoảng bạn đổi vị sẽ giúp cho thực đơn gia đình thêm phong phú. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các món thêm món mực xào hành tây. Cực kì giản đơn dễ làm như nhiều kiểu mực xào khác

Nguyên liệu cho món mực xào hành tây

  • Mực tươi: 300 gam (Mực ống hoặc mực lá)
  • Hành tây: 1 củ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh và ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
  • Gừng, tỏi
  • Rượu trắng: 1 chén
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu chiên

Các bước chế biến món mực xào cần tây

  1. Mực bạn mua về sơ chế sạch hoặc có thể bảo người bán sơ chế giúp, mang về bạn chỉ cần bóp mực với rượu và gừng cho hết mùi tanh. Nếu mua mực ống thì bạn thái khoanh nhỏ, nếu mua mực lá bạn có thể khứa thành các đường chéo nhau rồi thái miếng để khi xào mực nở cho đẹp mắt
    nguyên liệu mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao
  2. Đem mực chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, làm như vậy giúp loại bỏ bẩn và bớt mùi tanh của mực
  3. Hành tây bóc vỏ thái múi, ớt chuông bạn thái sợi vừa tầm như hành. Tỏi băm thật nhỏ
  4. Bắc chảo, nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào, để lửa to xào đến khi hành tây chín tái cho mực vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo đều và tắt lửa
    cách làm mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay
    cách chế biến mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay ngon
  5. Bày mực ra đữa, rắc một chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng với cơm

mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon cach lam muc xao hanh tay

Cách làm món mực xào hành tây giản đơn như nhiều loại mực xào khác. Mực ăn giòn giòn vị vừa miệng, món mực này phải ăn nóng để mực không bị tanh mới ngon. Hy vọng bạn thành công với món mực xào này nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bố Vịt quay Quảng Đông ngon như nhà hàng 2016 LÃƒÆ m Kem lạc nấu bí đỏ cach làm bì cuốn Lau duoi bo chả cốm chiên kem quế thạch xoài cháo tôm hùm goi vit quay ngon Thái mì ý Hến Cách lam cha ca kem cốm dầu oliu cach lam sandwich cuon trung Những món ngon hấp dẫn ở Vũng Tàu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp nau tom gá c Ấn cach lam ca loc cuon nuong hường che dau den nom gia do canh ngon lẩu cá chẻm thịt ba chỉ rim list cơm Thuat gap giay quay thịt heo cach lam bun ga nau mang kho gio heo ham dau do củ cải đường giải độc gan ung thư banh canh xương cách làm đậu chao buoi sang chè trân châu chuối nem sai gon kem dau sua chua ngon canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng thuc dia thoÃƒÆ Nấm linh chi che nha dam dau den tiệc trứng cút kho đậu phụ banh bao xa xiu cai bo xoi xao nước lẩu làm salad ngon cach lam trung hap tom cháo trứng gà thịt băm lam banh bà lai thuc don bua com chieu thịt bò trộn cải xoong ngon lam ga nuong chả cá quả nộm măng tây Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon qua bi ngo Trái Cay ca loc nâu khê bo duong khoai lang sốt thạch găng cut tamago kakegohan Bí quyết bảo quản các loại rau tươi bánh bột lọc tôm bánh quy bơ cách cắm hoa ly cach pha nuoc ep cu dau thang gã mon che com ngon banh gingerbeard thom bao tử hầm tiêu chè hột sen canh cà thu cách nau che dau xanh cach lam nom kho sac gỏi cá lưu trữ trang sức hoa hướng dương làm kem chuối ngon cuối tuần nấu món gì ăn tết ga chiên nước măm samousa món gà trị bệnh bài thuốc thịt heo xào hành trồng Thạch Rau câu măng muối chua trộn salad đậu hũ cà rốt ca hoi sot teriyaki Cá lóc nướng trui món ngon miền tây banh bo hap nau com ngon tỏi ớt mướp xào nấm nuoc ep trai cay tom chua banh cuon ap chao ngon cơm chiên hình cây thông cá lăng kho rau ma tom dong lanh thom ngon cách làm mướp đắng xào trứng muối bánh chiên nhân thịt bằm ămthưc cach lam sinh to ngon kim chi xào thịt cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua banh my pho mat thit xong khoi cuộc thi gia đình khen ngon Bà c