Cách làm mực xào hành tây quá ngon, cũng là món mực xào thi thoảng bạn đổi các kiểu khác nhau cho thêm phong phú
Mực xào hành tây, cách làm món mực xào hành tây quá ngon

Mực xào có rất nhiều kiểu xào khác nhau, thỉnh thoảng bạn đổi vị sẽ giúp cho thực đơn gia đình thêm phong phú. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các món thêm món mực xào hành tây. Cực kì giản đơn dễ làm như nhiều kiểu mực xào khác

Nguyên liệu cho món mực xào hành tây

  • Mực tươi: 300 gam (Mực ống hoặc mực lá)
  • Hành tây: 1 củ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh và ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
  • Gừng, tỏi
  • Rượu trắng: 1 chén
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu chiên

Các bước chế biến món mực xào cần tây

  1. Mực bạn mua về sơ chế sạch hoặc có thể bảo người bán sơ chế giúp, mang về bạn chỉ cần bóp mực với rượu và gừng cho hết mùi tanh. Nếu mua mực ống thì bạn thái khoanh nhỏ, nếu mua mực lá bạn có thể khứa thành các đường chéo nhau rồi thái miếng để khi xào mực nở cho đẹp mắt
    nguyên liệu mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao
  2. Đem mực chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, làm như vậy giúp loại bỏ bẩn và bớt mùi tanh của mực
  3. Hành tây bóc vỏ thái múi, ớt chuông bạn thái sợi vừa tầm như hành. Tỏi băm thật nhỏ
  4. Bắc chảo, nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào, để lửa to xào đến khi hành tây chín tái cho mực vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo đều và tắt lửa
    cách làm mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay
    cách chế biến mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay ngon
  5. Bày mực ra đữa, rắc một chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng với cơm

mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon cach lam muc xao hanh tay

Cách làm món mực xào hành tây giản đơn như nhiều loại mực xào khác. Mực ăn giòn giòn vị vừa miệng, món mực này phải ăn nóng để mực không bị tanh mới ngon. Hy vọng bạn thành công với món mực xào này nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

quà lam goi hoa chuoi bao ngu Banh duc man mề gà xào đậu đũa cach lam trung cut chien xu chà bông thit heo công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh Muối dưa chua ngon tép rang thịt cha dau thit Trứng cá hồi quên làm bánh đơn giản cua chien gion bể cá mận bánh socola chay làm snack củ sen ca ri ga mẹo làm đồ ăn hay uống trà xanh salad cai mam bo ngon pudding sữa trứng Sử chai nhựa xoi thit vit sinh tố chuối cafe cách làm kem cách làm thịt nguội kheo tay hay lam nau cha bo cay thom ngon Banh rán đậu nhồi thịt chiên cac mon thit quay thit ram man ca ro kho rieng chả cá basa hoc nau An bánh qui mè giảm chuối đỏel" style="background-color: #D687FB" href="/index.php?q= công thức mận dầm"> công thức mận dầm đe dọa sức khỏe trẻ Trung Lãng món sốt cà chua Cá tràu nướng lụi món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ trứng cuốn cơm thịt băm bimbim rim sườn cốt lết tao do chay Ca ri CÃƒÆ khothit nuong xa xiua> bắp cải xào chua ngọt quán ốc rẻ thịt bò hầm su hao xao long ga cach lam ca loc hap bau trang nhà Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho cach nau che nha dam Sâu ^| ³nu phụ"> món ăn từ đậu phụ gỏi dưa chuột nấm kim châm patê gan thit dan Com xao kim chi salad khoai lang đãi chàng canh bau ngon65660" href="/index.php?q=sả hấp tôm">sả hấp tôm ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào canh cải thảo nấu thịt lợn mực xào Bun cà ẩm thực Đà Nẵng nhận biết gạo Việt Nam và Trung Quốc trang điểm giò que củ niễng xào thịt heo bằm HẠi sẠn rau mầm Chia sẻ công thức làm nước sốt cà chua cách làm bánh caramel cach lam sa ke ran vung 4 món chè bánh lọt khoai môn món ngọt Trâm Nấu kim chi xu hướng Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh bánh mì nho khô nướng sọn tam trang các cách làm giá đỗ Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên crepe cuộn đào vit kho bia ca chep kho tieu cach lam thit heo kho cu cai Tạ nấm xào bơ tỏi tự làm cupcake oreo Bánh quy nhân quả khô giòn xốp chè trôi kiểu thái bánh nếp nhân thịt áp chảo khoai lang banh cam nhan dau xanh cha nuong thom ngon trứng chiên tôm tươi mon cà xay đu đủ với sữa tươi cu sen nuong ca thu kho thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt heo xào hành nhanh dưa chuột thit nuong xa xiu trẠCún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Bánh đúc cơm nắm cuộn rong biển cach lam mon goi bo ³n chả tôm rán chè củ sen món cánh gà cach lam cang cua bach hoa nấm hương xôi hấp thơm SÃƒÆ chả giò ngon ốc hấp sả bò xào rau củ Cocktail Margarita Mon Ngon De Lam sò huyết cách làm mắm kho quẹt chi礙n dung cÃ Æ ri gà Æ