Cách làm mực xào hành tây quá ngon, cũng là món mực xào thi thoảng bạn đổi các kiểu khác nhau cho thêm phong phú
Mực xào hành tây, cách làm món mực xào hành tây quá ngon

Mực xào có rất nhiều kiểu xào khác nhau, thỉnh thoảng bạn đổi vị sẽ giúp cho thực đơn gia đình thêm phong phú. Hôm nay, mình sẽ giới thiệu các món thêm món mực xào hành tây. Cực kì giản đơn dễ làm như nhiều kiểu mực xào khác

Nguyên liệu cho món mực xào hành tây

  • Mực tươi: 300 gam (Mực ống hoặc mực lá)
  • Hành tây: 1 củ
  • ½ (một phần hai) quả ớt chuông xanh và ½ (một phần hai) quả ớt chuông đỏ
  • Gừng, tỏi
  • Rượu trắng: 1 chén
  • Gia vị: Hạt nêm, tiêu, nước mắm, dầu chiên

Các bước chế biến món mực xào cần tây

  1. Mực bạn mua về sơ chế sạch hoặc có thể bảo người bán sơ chế giúp, mang về bạn chỉ cần bóp mực với rượu và gừng cho hết mùi tanh. Nếu mua mực ống thì bạn thái khoanh nhỏ, nếu mua mực lá bạn có thể khứa thành các đường chéo nhau rồi thái miếng để khi xào mực nở cho đẹp mắt
    nguyên liệu mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao
  2. Đem mực chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo, làm như vậy giúp loại bỏ bẩn và bớt mùi tanh của mực
  3. Hành tây bóc vỏ thái múi, ớt chuông bạn thái sợi vừa tầm như hành. Tỏi băm thật nhỏ
  4. Bắc chảo, nấu nóng dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào, để lửa to xào đến khi hành tây chín tái cho mực vào đảo đều, nêm gia vị nước mắm, bột nêm, hạt tiêu cho vừa ăn rồi cho ớt chuông vào đảo đều và tắt lửa
    cách làm mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay
    cách chế biến mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon muc xao hanh tay ngon
  5. Bày mực ra đữa, rắc một chút hạt tiêu lên trên và ăn nóng với cơm

mực xào hành tây mực xào hành tây Cách làm món mực xào hành tây quá ngon cach lam muc xao hanh tay

Cách làm món mực xào hành tây giản đơn như nhiều loại mực xào khác. Mực ăn giòn giòn vị vừa miệng, món mực này phải ăn nóng để mực không bị tanh mới ngon. Hy vọng bạn thành công với món mực xào này nhé :D

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ nhưng bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Cocktail xả món tráng miệng đống chè củ sen nấu nhãn nhục cuống rong bien nước thanh long đỏ Làm bánh mì Lào bánh bông lan sup ngon cơm chay kiểu thái thịt bò làm gỏi Ý Tưởng cốt lết chiên List Cơm Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực Trô Sắp cách làm mứt hoa hồng món gà xào cay ba rọi gỏi táo xanh món gỏi Hiếu cach lam bun tôm phô mai nướng món Tây Món Ý mon banh cua chien gion Æ Ä Æ a món ngon từ thịt cừu bánh quy khoai lang thịt heo bằm cuốn lá lốt mon ca qua nau am tiramisu de lam thỏ cách tỉa dưa hấu khoai Lang chien phụ dạ dày hầm pasta nấm kem mut Tet Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi thịt vịt chiên sốt mận công thức bánh dẻo chay la dau tam lam banh khuc bach cat heo xao tiền Panna cotta vị cà phê thanh mát cach lam rau cau bi do Á quân MasterChef Việt thắng giải ở bánh đa xúc nấm đậu CA rau mùi bức súp thịt gà hấp ngheu hap xa cách làm thịt ba chỉ kho ngọt vitamin nhóm B giòn thơm Món nem lÃƒÆ LÃƒÆ cách nau mon chao lươn y pho mai Ä ao giá đỗ xào quan nem lam banh muffin khoai lang khoai mon chien muop xao toi ngon Rau má máu giò heo ngâm nước mắm làm mứt dâu món ngon từ trái lê cách làm lạc rang muối Nuoc ché trôi nước cách muối mận hậu dầm mận muối ớt TẠm bong bi bí quyết gùng Nhẹ chè đỗ đỏ nước cốt dừa Giả phải hoa loa kèn món ăn dễ làm Thơm cách làm bánh muffin chocolate thit vien sot ca cơm rán kimchi vừa Suaa chua mit Tối nay nhà mình ăn gì mi ª lam cha khoai tay bà nh gà Khoai lang chien Ä Ã³i Lưới Canh bi đao muối chua món bánh dễ làm quã½t Lá chanh Cá Kho cánh gà nướng coca cola cach lam lau nam chua cay Lương nước ép bún gà xào sả ớt Đội máy