Mực là một loại hải sản có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như mực hấp, mực nhồi thịt, chiên bơ hay làm chả... Trong đó có món mực xào cũng khá hấp dẫn. Có nhiều cách để xào mực, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách làm mực xào kiểu mới đảm bảo quá ngon.
Cách làm mực xào giòn giòn thơm ngon nức mũi

Nguyên liệu

Mực xào là món ăn ngon được rất nhiều người ưa thích, vị giòn ngon sần sật thấm đượm gia vị khiến người ăn cảm thấy thích thú sau mỗi lần thưởng thức. Có rất nhiều cách làm mực xào như mực xào chua ngọt, mực xào hẹ, mực xào dứa...

Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn một cách làm mực xào cực kỳ giản đơn mà không cần cầu kỳ trong khâu chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Bạn hãy tham khảo cách làm mực xào giản đơn dưới đây để trổ tài nấu nướng cho cả nhà mình thưởng thức nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mực xào:

- 100 gram mực tươi

- 3 gram muối

- 2 gram gừng

- 5 gram cà rốt thái sợi

- 80 gram lá hẹ

- 5ml rượu nấu ăn

- 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ

- Một ít cà rốt nạo sợi

>>> Xem ngay 2 cách chọn mực tươi ngon nhất để lựa chọn mực tươi phù hợp nhé! Với món xào mực này bạn nên chọn mực ống là hợp lý nhất đấy.

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là làm sạch mực, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình. Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn. Bạn khứa lên thân mực thành những đường như trong hình để khi xào mực nở ra thành hình hoa rất đẹp và bắt mắt.

    Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn cho mực vào chần quan trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong cong lại, khi xào sẽ làm cho miếng mực đẹp mà bắt mắt hơn đó.

    Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-2

  • 3

    Sau đó, bạn bắc một chảo dầu lên bếp đun nóng dầu trong chảo rồi cho hành tỏi và cà rốt vào xào.

    Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-3

  • 4

    Cuối cùng bạn cho mực vào đảo. Thêm chút hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào đảo đều. Hãy nêm nếm lại với chút bột nêm sao cho vừa miệng nhé! Bạn cho mực xào ra đĩa rồi dùng nóng.

    Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-4

Thành phẩm

 Cách làm mực xào thật giản đơn và dễ làm phải không nào? Món mực xào với vị ngon sần sật, thịt mực săn chắc, ngọt đậm đà rất vừa miệng. Mực được xào nhanh trên lửa to nên chín tới, ăn vừa giòn lại vừa ngọt thịt…Không chỉ ngon, món mực xào này còn trông rất đẹp mắt nữa.

Trên đây là cách làm món mực xào giản đơn giòn ngon hấp dẫn cho bữa ăn hằng ngày thêm màu sắc. Chỉ cần bỏ ít phút là các chị em nội trợ có thể hoàn thành cho cả nhà một món ăn thật thơm ngon rồi!

Hi vọng với cách làm mực xào giản đơn này sẽ giúp chị em mang đến cho cả nhà một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, vừa lạ miệng mà không mất quá nhiều thời gian trong khâu chế biến. Với món mực xào giản đơn như thế này, bạn có thể sử dụng trong các bữa ăn gia đình hằng ngày hay làm món ngon đãi khách đều rất tuyệt nhé!

 Xem ngay các món mực xào đầy hấp dẫn và quá ngon trên Naungon.com nhé!

>>> Mực xào chua ngọt hấp dẫn

>>> Mực xào hẹ ngon ngon

>>> Mực xào dứa chua ngọt quá ngon

Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-5

Món muc xao giản đơn này thật ngon và bắt mắt

Cách-làm-mực-xào-giòn-giòn-thơm-ngon-nức-mũi-6

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mực xào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

lam om che bot loc boc dau phong canh mồng tơi ca ran ăn uống sau Tết cã³c súp món tôm tôm hoa chi Cứ kiệu đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền mứt dứa chanh leo cháo bí tôm củ cải đường làm bánh món ếch mới lạ công thức vịt nướng chao nướng bánh mì với bơ đường công thức trứng chiên bún cá bún sứa món ngon xuân quế bí ngòi kho cá nục cắm hoa Các Món nướng món ếch ngon cà chua List Cơm các món ngon từ mực cánh gà xốt tương cà Banh trung thu cách làm gỏi mực kiểu Thái cach nau chao quay thịt gà gà kho sả ớt nấu cháo tim lợn bánh bao CÃƒÆ thu bánh cuôn làm bánh trứng ca com chien toi ot ngon g thịt khocà rốt chua">món Tết củ cải đ sinh tố trái cây trà xanh ngày Valentineeo ngon">goi xoai xanh tai heo ngon THĂNo lươn" href="/index.php?q=am thuc ga">am thuc ga banh khoai lang nuong Mẹo luộc tai heo trắng Món túi nilon ГЃo món Dê xào Lăn pannacotta trÃƒÆ xanh mì xào thịt lợn mit non kho trứng bánh trứng lễ phục sinh cach lam trung duc ca hoi khoai tay mứt ăn bánh mì tôm khô thach dau xanh ngon cÃƒÆ kho món Quảng dễ ăn Canh chua cá lóc ca hoi sot dau hao ngon công thức xôi dừa ca tam nau mang canh cải cuốn thịt Canh bầu CHÃƒË Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại lã³c cách làm hoa cúc giấy Cận mì udon tôm tươi thit nuong satay ca bong lau kho món Sorbet món trứng thuà Šmón Tây sườn heo Mỹ nướng banh xếp pudding sua chay thom THĂN cách làm gỏi tai heo ngon mề rang cay cach nau bun bo chay bánh xốp Cách pha nước chấm thịt gà thịt vịt Măng đắng xứ Mường món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết cá chim chiên gừng đinh bò rượu vang bò xốt rượu vang món hến chuoi pho mai ngon canh xà lách xoong tôm tươi nước chấm ốc luộc râu câu chè đậu nấu thạch trà xanh cÃƒÆ hà p dut lo rau cu Cách nấu cháo salad hoa lơ chan ga đậu phụ sốt xì dầu Thit nhoi ca chua Đậu phộng cá cơm khô kho Liên Ròm món Tết chà bông heo thịt heo chà bánh bí đỏ rán lã³c Xôi đậu xanh salad thái cach nau canh khe cách làm tôm rim nước cốt dừa canh đu đủ thịt gà làm bánh làm kem goi hai san món tráng miệng cach lam banh mi món Tết thịt thưng thịt ba chỉ món nem lai vung chao đèn Hoa dễ món Thái la dua đậu hủ trắng hấp trứng Mì ý miến xào thập cẩm ngon phơ gừng sả kho bắp bò