Thưởng thức từng miếng mực xào giòn giòn thơm ngon nóng hổi với cơm thì quá tuyệt!
Mực xào giòn giòn cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram mực tươi

- 3 gram muối; 2 gram gừng; 5 gram cà rốt; 80 gram lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình.

Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn.

 - 1

Bước thứ hai(2): Cho mực vào chần qua trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong lại.

 

 - 2

 

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi và cà rốt vào xào.

 

 

 

 - 3

 

Bước thứ tư(4): Sau đó cho mực vào chiên. Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào, đảo đều.

 

 

 

 - 4

 

Cho mực xào ra đĩa rồi ăn nóng nhé!

 

 

 

 - 5

 

 

 

 

 - 6

 

 

 

 

 - 7

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào!

Theo Mi Mi/Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn thực đơn bữa tối món mực xào

giò xào trứng vịt cuộn nấm kim châm trung cut chien bánh da lon món Lê Văn Hưu cach nau canh bạch cu san canh ca dau phu công thức sinh tố bắp cải tím canh đu đủ Canh đu đủ ngon ngọt c na banh tiramisu xoai thom Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món bánh so co la hạt điều che gÃƒÆ xÃƒÆ o bun ngheu Sả miến xào thắt cach lam sinh to bi đo nem Canh ngon Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa từ thịt gà bò bía chà Hàu chứng Phan cách làm bánh khoai tây trứng pudding cacao su su xào vải ren cộng mực những món canh ngon cách làm bánh bo nay Cách làm gà nướng bún cuộn salad trai bo ngon chã che bi trai cay mochi món Nhật món ngọt Trâm Phạm lam ga chien gion Thịt Nướng món ăn chơi cach lam banh tam bi đói ngao xào hành lá Cắm Món nóng sưởi ấm ngày rét căm Ấn dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng ón 6 loại bánh làm giới trẻ Hà Thành mê XOI Hường Nguyễn Pha mẹ lam che troi nuoc công thức thịt bò hầm lam salad cu sen Mẹo hay khi thái ớt cà tím chiên giòn trứng cút hấp tôm thịt thạch nhiều lớp thực đơn bữa sáng áp chảo sườn cốt lết sốt đào canh chuối AM THUC Món ăn vặt pho kho tron ngon rau quả Canh mướp suon non kho mang thùy cu cai trang thú bông khoai tây KFC trang trí trứng hình nhện Hướng cá nục kho coca Tút tát đồ dùng học tập cho năm học tom chay ép dứa Chan Ta kẹo vị chuối Äút sup cua heo quay áp chảo Cách chế biến Cún chè ngô thạch đen gọi gà ti cháo bí lam banh mi thit nguoi đống kiêng mon chay ngon ga hap toi gà nướng sốt lam ga nuong piri piri cách làm trà đào banh poppy seed caramel Chung ca bánh gối chiên Bap bo da dieu ngon tui xach Rễ xoi ngot sÃÆ