Thưởng thức từng miếng mực xào giòn giòn thơm ngon nóng hổi với cơm thì quá tuyệt!
Mực xào giòn giòn cho bữa tối ngon cơm

Nguyên liệu gồm có:

- 100 gram mực tươi

- 3 gram muối; 2 gram gừng; 5 gram cà rốt; 80 gram lá hẹ; 5ml rượu nấu ăn; 5ml dầu hào; tỏi tây; tỏi vừa đủ; Một ít cà rốt nạo sợi

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Mực làm sạch, để ráo nước. Dùng dao khía lên thân mực thành các đường song song và chéo nhau như trong hình.

Sau đó thái mực thành các miếng vừa ăn.

 - 1

Bước thứ hai(2): Cho mực vào chần qua trong nước sôi rồi vớt ra để mực hơi cong lại.

 

 - 2

 

Bước thứ ba(3): nấu nóng dầu trong chảo, cho hành, tỏi và cà rốt vào xào.

 

 

 

 - 3

 

Bước thứ tư(4): Sau đó cho mực vào chiên. Thêm hẹ, muối, rượu nấu ăn, gừng và dầu hào vào, đảo đều.

 

 

 

 - 4

 

Cho mực xào ra đĩa rồi ăn nóng nhé!

 

 

 

 - 5

 

 

 

 

 - 6

 

 

 

 

 - 7

 

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mực xào!

Theo Mi Mi/Khám phá


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn thực đơn bữa tối món mực xào

cà thu long ga sốt pizza banh nuong salad bông cải cupcake nhiều màu xôi vị sầu riêng khoai so Tự làm bánh lam xoi ruoc mテケa thu 盻芯 trứng cuốn phô mai Đơn giản cá ba sa chiên sốt me Món rau muong món ngon hàng ngày thịt ba rọi ngâmấum thịt bò hành tây"> nộm thịt bò hành tây cach lam oc dua xao bo sò điệp sốt cay ngọt pho xao bo thom ngon Sò mon ga chien nuoc mam cach lam ca chua nuong chả cá Bánh canh chả cá và giò heo xa lach trung dau tay ngon dau bap sấu dầm ngọt đá lạnh lòng soup gà nấu ghẹ dà y bơ xào mùa xuân mì Udon món Nhật Hà luon quán ăn bình dân Chung ngũ vị hương Dâu Tây canh mướp đắng thịt gà cá trứng sốt gừng mùi hôi list cháo cốc tai b52 cocktail bien khoi Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc ốc nướng bo ne Bánh ít trần nhân tôm chè chuoi kho tau bot san hat sen cà ngon tôm tươi chiên trứng thẳng cookie chã muoi rau cu các món bánh thịt ba rọi ngâm lam pate khoai lang ken bong cai boc hai san ran luon mùi tanh usb 4 dạy nâu ăn cookies canh rau lang co Rau dưa tết 2016 luon kho Tuyết Nguyễn Canh gà nấu lá giang thit hun khoi xao ngo omochi công thức trọng cach lam ca tim món chiên mùi thơm móc đậu phụ kho cơm dừa gio bo thit kho dua chua ngô mẠm thai côn Nau cari ga thịt ba chỉ sốt dứa chocolate vá trà xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm mực nướng sốt cánh gà chien nuoc mam bun thit xao ngon Thit rim món ăn tốt cho tiêu hóa lam banh beo ha tinh giữ dáng đẹp khăn len goi ca trung gà xào măng món nướng Nguyễn Công Trứ cách nấu súp yến công thức snack khoai lang chiên cách nấu mỳ ý lam mut an Tet món cuốn chè long nhãn bọc hạt sen kẹo thực phẩm tủ lạnh bánh mì cà chua sua chuoi thom ngon cách lam sua chua Gia vị ngải bún trong món bún miền Tây cafe lam toi den mong banh cacao chiên giòn hy lạp bún chay rau câu sô cô la nhiều tầng thit bo xao ot